Всем доброго дня!
Темный, почти горький шоколад всего из 3х важных ингредиентов: натурального кокосового масла, какао тертого и абрикосового пекмеза в качестве подсластителя. Шикарный шоколад у вас дома! Попробуйте ;)
пятница, 30 декабря 2022 г.
Темный шоколад на пекмезе
четверг, 22 декабря 2022 г.
Чечевица с капустой и стручковой фасолью
Всем доброго дня!
Чечевица с капустой, стручковой фасолью, сушеным укропом, кориандром и свежей зеленью - это полноценное основное блюдо для поста или сытный гарнир к мясу. Попробуйте!
суббота, 17 декабря 2022 г.
Лобиани в лаваше
Всем доброго дня!
Лобиани - это грузинские пироги с начинкой из вареной фасоли. В данном рецепте не нужно никакого теста - у нас же есть лаваш! Получается быстрое, вкусное и сытное блюдо для поста и не только! Попробуйте! За идею рецепта благодарю автора черемшинка
вторник, 13 декабря 2022 г.
Рыбные котлеты с паприкой и чесноком
Всем доброго дня!
Представляю Вашему вниманию вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки с паприкой и чесноком, обжаренных в панировочных сухарях. Получаются нежные и вкусные котлетки для постных рыбных дней. Попробуйте ;)
суббота, 10 декабря 2022 г.
Постный пирог "Зебра"
Всем доброго дня!
Увидела на просторах инета постный вариант всеми любимого пирога "Зебра" и немного изменила на свой вкус. Заменила часть муки цельнозерновой, уменьшила количество сахара, вместо какао-порошка использовала кэроб, в общем получился другой рецепт. Попробуйте, очень вкусно, особенно в пост! А за идею рецепта благодарю Юлию Лебедеву
вторник, 6 декабря 2022 г.
Гороховый густой суп "Светофор"
Всем доброго дня!
Гороховый густой суп или овощное рагу с горохом. Я использовала овощи разного цвета - красного, зеленого и оранжево-желтого, поэтому возникло такое название. Блюдо получается очень сытным, пряным и вкусным. Попробуйте!
суббота, 3 декабря 2022 г.
Цельнозерновое галетное печенье с семенами льна
Всем доброго дня!
Однажды нас угостили покупным печеньем с семенами льна с дли-и-и-нным списком ингредиентов. Детям оно очень понравилось, поэтому я решила испечь его сама. И что же? По вкусу и внешнему виду получилось практически один-в-один, но гораздо полезнее и из тех ингредиентов, которые я туда положила! Попробуйте! За идею рецепта благодарю гошлена
четверг, 1 декабря 2022 г.
Котлеты из сазана и щуки в кунжутной панировке
Всем доброго дня!
Перед Вами вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки в панировке из черного кунжута. Получаются нежные котлетки для поста и не только. Попробуйте ;)
воскресенье, 27 ноября 2022 г.
Аргентинский кекс
Всем доброго дня!
Увидела оригинальный рецепт в инете и очень захотелось попробовать, но я же на ПП... Представляю вашему вниманию ПП-вариант вкуснейшего аргентинского кекса с ореховой корочкой. Попробуйте и вы! За идею рецепта благодарю elena hamit И не забудьте, что сегодня заговенье на Рождественский пост!
четверг, 24 ноября 2022 г.
Творог с авокадо и орехами
Всем доброго дня!
Вариант подачи творога для тех кто на ПП в стиле "Регина Доктор". Свежий творог с полезнейшим для женщин авокадо и миксом из орехов кешью, миндаля и арахиса. К сожалению, "творог+сахар=десерт", поэтому творог лучше готовить в соленом виде или в натуральном, как у меня. Попробуйте! Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию.
вторник, 22 ноября 2022 г.
Индейка под овощным одеялом
Всем доброго дня!
Нежное мясо индейки под толстым слоем сочных овощей, что может быть лучше для семейного ужина? Тем более, Вам не придется стоять у плиты, все сделает духовка. Попробуйте! За идею рецепта благодарю Sladkoejca
воскресенье, 20 ноября 2022 г.
Гастро-сырники
Всем доброго дня!
Гастро-сырники от Регина Доктор, врача-диетолога, терапевта, нефролога, автора книг о правильном питании, в частности "Я не люблю сладкое". Эти сырники рекомендуются для питания детей от года, людей с заболеваниями желудка, печени, кишечника. Если приготовить сырники на пару будет более диетический вариант, а если Вы на поддержании веса или без лечебных целей, то можно подать с медом или натуральным ягодным джемом. Попробуйте!
четверг, 17 ноября 2022 г.
Суп из говядины "Два перца"
Всем доброго дня!
Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого - из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и даже без картофеля. Попробуйте!
воскресенье, 13 ноября 2022 г.
Шоколадный чизкейк от Найджелы Лоусон
Всем доброго дня!
Мега шоколадный чизкейк с моими небольшими изменениями пропорций начинки (у меня 2/3 от нужного количества) и, конечно, уменьшенным количеством сахара (в оригинале его в 2 раза больше). Получилось очень-очень вкусно. Попробуйте!
четверг, 10 ноября 2022 г.
Куриная печень по-милански
Всем доброго дня!
Блюда из печени очень полезны, но кто их не любит, просто не умеет готовить! Перед Вами праздничный вариант приготовления куриной печени в итальянском стиле - нежная, сочная и очень вкусная! Попробуйте! За идею рецепта благодарю Валентину Т.
вторник, 8 ноября 2022 г.
Цельнозерновой сметанный хлеб с гречневой мукой
Всем доброго дня!
Цельнозерновой бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб с гречневой мукой и кориандром. Сытный, вкусный и полезный хлеб на Вашем столе. Попробуйте!
суббота, 5 ноября 2022 г.
Густой грибной суп с фунчозой
Всем доброго дня!
Густой, насыщенный грибным ароматом суп с китайской "стеклянной" лапшой - фунчозой. Очень вкусный, сытный и питательный суп для поста и не только. Попробуйте и Вы! За рецепт благодарю Marioka82
вторник, 1 ноября 2022 г.
Печенье на топленом масле с корицей
Всем доброго дня!
Ароматное печенье на топленом сливочном масле с корицей. Готовится очень просто и быстро, когда очень мало времени до чаепития. Печенье небольшое, получается около 24-30 шт. Попробуйте!
суббота, 29 октября 2022 г.
Котлеты "Солнце востока"
Всем доброго дня!
Котлеты с таким интересным названием нашла на просторах инета и решила приготовить. Получилось очень вкусные, пряные котлетки с восточным вкусом. Попробуйте! За рецепт благодарю Демурия
вторник, 25 октября 2022 г.
Кабачковые маффины с пармезаном
Всем доброго дня!
Закусочная выпечка из кабачков и пармезаном и мятой, приготовленная с добавлением овсяной муки. Получаются очень нежные и вкусные маффины, обязательно приготовьте в сезон кабачков и попробуйте!
суббота, 22 октября 2022 г.
Хлеб "По сусекам"
Всем доброго дня!
Хлеб под таким названием я нашла в книге у Анны Китаевой. Конечно же, состав не точный, да и у меня бездрожжевой вариант, но смысл остается - соберите все остатки муки по своим сусекам и получится очень интересный и насыщенный по вкусу хлеб! Попробуйте ;)
четверг, 20 октября 2022 г.
Запеканка с курицей, брокколи и пармезаном
Всем доброго дня!
Очень вкусная запеканка из куриного филе с брокколи и двумя сырами. Сытная, яркая, ароматная! Такая запеканка вполне может заменить ужин, если подать к ней салат из свежий овощей. Попробуйте! За идею рецепта благодарю lenakihaya
вторник, 18 октября 2022 г.
Цельнозерновые лепешки с кунжутом
Всем доброго дня!
Перед Вами 100%-ные цельнозерновые лепешки на молоке и сливочном масле с кунжутом. Такие лепешки можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, намазать как бутерброд к чаю или подать с молоком. Очень вкусно и полезно!
суббота, 15 октября 2022 г.
Клафути с вишней
Всем доброго дня!
Традиционный французский десерт в порционной подаче с вишней. Клафути - это что-то среднее между запеканкой и пирогом, а тесто похоже на блинное. Очень нежный и вкусный десерт, попробуйте!
вторник, 11 октября 2022 г.
Куриные бедра, запеченные с картофелем и яблоками
Всем доброго дня!
Представляю Вашему вниманию сочную и румяную курочку, запеченную с картошечкой и яблоками. Полноценное блюдо для праздничного ужина или обеда, когда гарнир готовится вместе с курицей. Попробуйте!
суббота, 8 октября 2022 г.
Закусочные "Мадлен" с курицей и зеленью
Всем доброго дня!
В кулинарии больше известен сладкий вариант французского печенья "Мадлен", однако, существуют и соленые варианты, один из которых перед Вами. Такая закуска прекрасно подойдет на праздничный стол. Попробуйте!
среда, 5 октября 2022 г.
Цельнозерновой горчичный хлеб
Всем доброго дня!
Домашний бездрожжевой цельнозерновой горчичный хлеб с дижонской горчицей на горчичном масле, приготовленный в хлебопечке. Попробуйте!
суббота, 1 октября 2022 г.
Рисовый кекс
Всем доброго дня!
Перед Вами 100% рисовый кекс! Рецепт нашла прямо на упаковке с рисовой мукой, но при приготовлении немного изменила. Получается очень воздушный, пористый и ароматный кекс. Попробуйте ;)
четверг, 29 сентября 2022 г.
Индейка в виноградном соусе
Всем доброго дня!
Представляю Вашему вниманию блюдо из филе индейки, тушеное в виноградном соусе с пряностями и чесноком. Индейка получается очень ароматной, можно смело подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
вторник, 27 сентября 2022 г.
Крестовоздвижение. Аджапсандал
Всем доброго дня!
Поздравляю православных христиан с двунадесятым праздником Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня! На трапезе по уставу сегодня строгий пост, поэтому перед вами очень вкусное овощное блюдо грузинской кухни - аджапсандал или аджапсандали. Попробуйте ;)
воскресенье, 25 сентября 2022 г.
Критские пирожки с творогом
Всем доброго дня!
Закусочная выпечка греческой кухни из теста с цельнозерновой мукой и творожной начинкой с зеленью. Необычная формовка пирожков понравится и детям и взрослым. Попробуйте и Вы ;)
четверг, 22 сентября 2022 г.
Пшенично-ржаной хлеб с паприкой и луком
Всем доброго дня!
Один из самых вкусных вариантов домашнего хлеба, который я готовила. Очень ароматный, воздушный хлеб со вкусом лука, солода и паприки. Попробуйте ;)
воскресенье, 18 сентября 2022 г.
Рубленые котлеты с кинзой
Всем доброго дня!
Вариант рубленых котлет из куриного филе с добавлением свежей кинзы и отрубей. Котлетки готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно, иногда готовлю и на праздничный стол. Попробуйте ;)
четверг, 15 сентября 2022 г.
Суп-пюре из цветной капусты
Всем доброго дня!
Нежнейший кремовый суп-пюре из цветной капусты с добавлением картофеля и сливок. Так бы ела и ела, пока кастрюля не кончилась бы, но дома еще было несколько голодных человечков, поэтому пришлось делиться)) Попробуйте ;) За рецепт благодарю Каменских Елену
понедельник, 12 сентября 2022 г.
Цельнозерновые творожные платочки с яблоками и корицей
Всем доброго дня!
Творожная выпечка с цельнозерновой мукой и уменьшенным количеством сахара (сладкоежки могут увеличить в 1,5-2 раза). Получается вкусное и ароматное творожное печенье с яблоками. Попробуйте ;)
четверг, 8 сентября 2022 г.
Курица по-басконски
Всем доброго дня!
Традиционное блюдо Басконии, объединяющее в себе влияние испанской и французской кухонь. Основа басконской кухни - минимум острых специй и только свежайшие продукты. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Лана Ру.
воскресенье, 4 сентября 2022 г.
Торт "Двенадцать" или "Никелевая свадьба"
Всем доброго дня!
Праздничный торт на 12 лет со дня свадьбы в виде часов с ванильным и коричным баварскими муссами, переложенными воздушным бисквитом от Луки Монтерсино. Очень нежный, изысканный и торжественный торт! Попробуйте! Кстати, идея с часами подойдет и для новогодних праздников ;)
четверг, 1 сентября 2022 г.
Цельнозерновой молочный хлеб с манкой
Всем доброго дня!
Поздравляю всех с новым учебным годом!!!
Перед вами домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб с добавлением манной крупы. Получается пористый и сытный хлеб. Попробуйте ;)
воскресенье, 28 августа 2022 г.
Успение! Грудка, запеченная с картофелем по-гречески
Всем доброго дня!
Поздравляю Вас с окончанием поста и двунадесятым праздником - Успение Пресвятой Богородицы! Радуйтесь и веселитесь! ;))
пятница, 26 августа 2022 г.
"Имам байылды" или Баклажаны, тушеные с луком и помидорами
Всем доброго дня!
Турецкое название этого блюда - Zeytinyağlı İmambayıldı - что буквально означает "Имам упал в обморок". Существуют 2 версии того, почему же имам упал в обморок (почитайте в инете) , но я думаю от того, что блюдо было просто невероятно вкусным! Попробуйте ;) Рецепт с моими небольшими изменениями от Anna Buyak
среда, 24 августа 2022 г.
Постные оладьи из цуккини
Всем доброго дня!
Перед Вами овощные оладьи или котлетки из цуккини с добавлением нутовой и цельнозерновой пшеничной муки, свежей зелени базилика и чеснока. Получается вкусно и сытно, особенно в пост! Попробуйте ;)
воскресенье, 21 августа 2022 г.
Пхали бадриджани
Всем доброго дня!
Представляю вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома! Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
пятница, 19 августа 2022 г.
Преображение! Шоколадный манник с крыжовником и вишней
Всем доброго дня!
Поздравляю всех с праздником Преображения Господня! Сегодня в храмах освящаются яблоки, груши, виноград и другие плоды лета. А на трапезе разрешена рыба. По этому случаю угощаю постным, быстрым и вкусным манником со свежими ягодами, приготовленным в мультиварке. Попробуйте ;)
понедельник, 15 августа 2022 г.
Постные молдавские плацинды с зеленью
Всем доброго дня!
На днях у моей тети был день рождения, а живет она в Молдавии, так что этот рецепт в подарок для неё! Постная закусочная выпечка из домашнего слоеного теста с капустой и зеленым луком. Получается очень вкусно, однако с тестом придется попотеть)) Рецепт нашла здесь, за что автору большое спасибо! Попробуйте и вы ;)
суббота, 13 августа 2022 г.
Куриное филе в пикантном томатном соусе
Всем доброго дня!
Нежное и ароматное куриное филе в пикантном томатном соусе с базиликом и лимоном в итальянском стиле. Блюдо готовится достаточно просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте :) P.S.: Рецепт нашла у Ланы Ру, за что ей большое спасибо! А еще сегодня заговенье на Успенский пост.
вторник, 9 августа 2022 г.
Творожно-шоколадный пирог с абрикосами
Всем дорого дня!
Творожная выпечка на вашем столе - шоколадный творожный пирог с абрикосами и корицей. В основе шоколадный бисквит, дополненный творожной начинкой со свежими абрикосами. Очень вкусно! Попробуйте ;) Идею рецепта нашла здесь)
суббота, 6 августа 2022 г.
Гречневый молочный хлеб
Всем доброго дня!
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске с добавлением гречневой и ржаной муки, а также пшеничных отрубей. Рецепт для хлебопечки, потому что у нас очень жарко... Попробуйте ;)
среда, 3 августа 2022 г.
Темный шоколад из кэроба с миндалем и корицей
Всем доброго дня!
Домашние шоколадные конфеты с миндалем и корицей, приготовленные на основе кэроба - порошка из плодов рожкового дерева. Кэроб имеет шоколадный сладковатый вкус, поэтому здесь нет лишнего сахара. Попробуйте ;)
воскресенье, 31 июля 2022 г.
Курица "Женева"
Всем доброго дня!
Очень нежное и сочное блюдо из куриного филе для разнообразия на Вашем столе. Филе предварительно маринуется, затем панируется в муке и обжаривается, образуя аппетитную корочку. Попробуйте ;) Рецепт нашла у LNataly, за что ей большое спасибо!
четверг, 28 июля 2022 г.
Шарлотка с абрикосами
Всем доброго дня!
Перед Вами вариант шарлотки с абрикосами на йогурте с цельнозерновой мукой. Заменяя часть пшеничной муки цельнозерновой вы обогащаете выпечку полезными веществами и поддерживаете свое здоровье. Попробуйте ;)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
