Ультра белковые котлеты

     Всем доброго дня!
     Название этих котлет произошло не случайно - в рецепте очень много белка: куриного, творожного и яичного. Просто ультра белковые котлеты для ПП! Кстати, котлетки можно запечь в духовке, будет еще полезнее. Попробуйте! ;) За идею рецепта благодарю Tanushechka-2017

Ингредиенты:

500 г куриного филе
120 г творога
1 яичный белок
4-5 ст.л. молока
2 ст.л. панировочных сухарей
1 луковица
соль морская, смесь перцев по вкусу

Приготовление:

     Куриное филе покрутить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец, перемешать. Добавить творог измельченный с яичным белком блендером, влить молоко, всыпать панировочные сухари, перемешать. Добавить рубленный укроп, перемешать.
     Сформировать котлетки (у меня получилось 12 шт), обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности по 4 минуты с каждой стороны (вторую сторону когда жарите, накрывайте крышкой). Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!