пятница, 23 августа 2019 г.

Пшенично-ржаная галета со сливами и нектаринами

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами постная выпечка на основе пшенично-ржаного теста с максимальным количеством начинки из нектаринов и слив. Очень вкусно! Попробуйте ;)


вторник, 20 августа 2019 г.

Овощное рагу с цветной капустой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусное овощное блюдо для поста или как гарнир к мясным блюдам. В основе цветная капуста с добавлением кабачка, моркови, помидора, зелени и адыгейской соли. Попробуйте ;)


воскресенье, 18 августа 2019 г.

Постная коврижка с грецкими орехами

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением грецких орехов. Получается мягкий и воздушный пирог с хрустящей корочкой и запеченными орехами. Попробуйте ;)



среда, 14 августа 2019 г.

Тюря из хлеба с вишневым сиропом

     Всем доброго времени суток!
     Тюря — традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла. Также существует тюря на молоке или сиропе, как сладкий и детский вариант, что я Вам и представляю. Попробуйте ;) P.S.: Сегодня начало строгого двухнедельного Успенского поста) 


понедельник, 12 августа 2019 г.

Рисовый пирог с абрикосами

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию рисовый пирог или запеканку с абрикосами и кокосовой стружкой. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной, в целом это нежный пирог из риса с кислинкой абрикосов и кокосовым вкусом. Рецепт для мультиварки. Попробуйте ;)



четверг, 8 августа 2019 г.

Рубленные котлеты со щавелем

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вариант рубленных котлет из куриного филе с добавлением свежего щавеля. Котлетки готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно, с кислинкой. Попробуйте ;)


понедельник, 5 августа 2019 г.

Шарлотка с яблоками и шоколадным слоем

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию необычный вариант шарлотки с яблоками и шоколадным слоем. Получается всеми любимая нежная шарлотка с добавлением шоколадного вкуса. Попробуйте ;)


четверг, 1 августа 2019 г.

Сырное печенье с перцем

     Всем доброго времени суток! 
     Перед Вами очень вкусное закусочное печенье с сыром и смесью 4х перцев. Получается хрустящее печенье с пикантным послевкусием. Попробуйте, Вам понравится! ;)


среда, 31 июля 2019 г.

Карныярык (Karnıyarık)

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию одно из самых популярных блюд турецкой кухни Карныярык, что в дословном переводе означает "распоротый живот". Это блюдо из баклажан с начинкой из говяжьего фарша, приготовленное особым способом. Получается очень вкусно! Попробуйте ;) P.S.:Рецепт нашла в блоге у Венеры, за что ей большое спасибо, и пересчитала количество ингредиентов на 2 баклажана. Делала на пробу, а вдруг не понравится? Но все получилось великолепно!


воскресенье, 28 июля 2019 г.

Заливной пирог со свининой и картофельным пюре

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с запеченной свининой, картофельным пюре, сыром и чесноком. Заливной пирог это просто палочка-выручалочка как в будни, так и в праздники. Попробуйте ;)


среда, 24 июля 2019 г.

Манный торт "Басбуса"

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня православные христиане празднуют день святой равноапостольной великой княгини Ольги! По случаю своих именин угощаю Вас необычным тортом!
     Басбуса - знаменитая арабская сладость, представляющая собой очень нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Перед Вами мой вольный вариант десерта в виде торта, дополненного кремом из взбитых сливок, грушей и нектарином. Получается очень вкусный и нежный торт. Попробуйте ;)



суббота, 20 июля 2019 г.

Сметанный кекс с красной смородиной

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию кекс на основе сметаны с добавлением свежих ягод красной смородины. Не в сезон можно использовать замороженную. Получается нежный, воздушный и ароматный кекс с красными ягодами. Попробуйте ;)


вторник, 16 июля 2019 г.

Курица под томатным соусом с сыром и зеленью

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами очень вкусное блюдо из куриных бедрышек. Курочка приготовлена в духовке под шапочкой из соуса с домашним майонезом, томатной пастой, чесноком, сыром и зеленью. Попробуйте ;)


пятница, 12 июля 2019 г.

Вишневый щербет и... День свв. Петра и Павла!

Всем доброго времени суток!
Поздравляю Вас с окончанием Петровского поста 
и с днем святых первоверховных апостолов Петра и Павла! Радуйтесь, веселитесь ;)) 
     Правда, сегодня день постный, поскольку пятница, но на трапезе разрешена рыба. А я предлагаю Вам попробовать интересный летний напиток, который традиционно подают в Турции. Щербет можно пить в любое время в течение всего дня в охлажденном виде. Очень вкусно и сладко! Попробуйте ;)


четверг, 11 июля 2019 г.

Пирог с вареньем

     Всем доброго времени суток!
     Это простой и вкусный рецепт постной выпечки. В основе используется любое жидкое варенье без кусочков фруктов (хотя можно их тоже измельчить в блендере). Получается воздушный и нежный пирог. Попробуйте ;)


понедельник, 8 июля 2019 г.

Торт "Мальвина" и... День свв. Петра и Февронии!

Всем доброго времени суток!
Поздравляю Вас с днем святых благоверных князей Петра и Февронии Муромских, почитаемых в Русской  православной церкви как покровителей семьи и брака. 
В России с 2008 года этот день отмечается как 
День семьи, любви и верности. С праздником Вас! ;))


пятница, 5 июля 2019 г.

Овощное рагу с чечевицей и базиликом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами овощное рагу из кабачка, моркови и томатного сока с чечевицей и базиликом, приготовленное в мультиварке. Блюдо получается вкусным, полезным и сытным за счет чечевицы. Попробуйте ;)


вторник, 2 июля 2019 г.

Вишневый компот с черешней

     Всем доброго времени суток!
     Летом необходимо пить больше жидкости, а детям особенно. Но не газировку из магазина, а домашний свежий и ароматный компот - просто, полезно и вкусно! Попробуйте и Вы ;)


пятница, 28 июня 2019 г.

Ягодный пирог с кокосовой стружкой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкуснейший пирог с ягодами. Минимум теста и максимум начинки, просто ягодный взрыв. К тому же, не поверите, но пирог абсолютно постный. Попробуйте и Вы ;)


среда, 26 июня 2019 г.

Постное печенье "Мохито"

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами постный вариант печенья "Мохито" на основе лимона, рома, свежей и сушеной мяты. Печенье получается с ярко выраженным лимонно-мятным вкусом. Попробуйте ;)


понедельник, 24 июня 2019 г.

Малиновый компот с вишней и абрикосами

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусный напиток из малины, вишни и абрикосов. Компот получается с ярко выраженным вкусом малины и деликатным вишнево-абрикосовым вкусом. Попробуйте ;) P.S.:Сегодня начинается Петровский пост.


воскресенье, 16 июня 2019 г.

Троица. Блинчики с мятой

     Всем доброго времени суток!
     С Праздником!!! Сегодня, в 50-й день после Пасхи, православные христиане празднуют День Святой Троицы, один из главнейших праздников, входящий в состав двунадесятых. День Святой Троицы установлен в воспоминание о сошествии на апостолов Святого Духа. 
     Перед Вами нежные тонкие блинчики на молоке и сливочном масле с добавлением свежих листиков мяты. Получается очень вкусно и освежающе, особенно на завтрак. Попробуйте ;) А с понедельника начинается сплошная неделя, нет поста в среду и пятницу.


четверг, 13 июня 2019 г.

Лавандовое мороженое

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию домашнее сливочное мороженое с добавлением цветков лаванды. Это вкуснейшее лакомство для жарких летних дней или достойное завершение романтического ужина в любое время года. Попробуйте и Вы ;)


понедельник, 10 июня 2019 г.

Хлеб на сыворотке

     Всем доброго времени суток!
     Иногда у меня остается сыворотка после приготовления домашнего творога, она очень полезна, её просто можно пить, приготовить блинчики или испечь хлеб. Получается вкусный и нежный мякиш. Попробуйте ;) 


суббота, 8 июня 2019 г.

Мясные котлеты с зеленым луком

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением большого пучка зеленого лука. Котлеты получаются нежные, сочные и ароматные. Попробуйте ;)


среда, 5 июня 2019 г.

Клубничный джем

     Всем доброго времени суток!
     Этот ароматный клубничный джем готовится на раз-два, если под рукой есть "волшебная" смесь желфикс 3:1, которая в 3 раза позволяет сократить количество сахара и сгущает джем всего за пару-тройку минут. Попробуйте ;)


понедельник, 3 июня 2019 г.

Фриттата с курицей, рисом и зеленым горошком

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусный и сытный итальянский омлет, который смело можно подать на плотный завтрак или легкий ужин. Дополнительные ингредиенты можно менять по своему вкусу. Попробуйте ;)


четверг, 30 мая 2019 г.

Творожные рогалики со сгущенным молоком

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные творожные булочки с начинкой из сгущенного молока. Булочки получаются вкусными, мягкими с ароматом ванили. Попробуйте ;)


вторник, 28 мая 2019 г.

Рагу из куриных желудочков с репкой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами овощное рагу с куриными желудочками. Из овощей я добавила репку, лучок и картофель. А куриные желудочки предварительно отварила с лавровым листом и гвоздикой. Это блюдо для строгих постных дней без масла. Попробуйте ;)


суббота, 25 мая 2019 г.

Печенье "Шолпан"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;) А за рецепт большое спасибо Людмиле, я делала полпорции.


вторник, 21 мая 2019 г.

Заливные пирожки с курицей и рукколой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами порционные заливные пирожки с курицей, сыром и рукколой. Готовятся они легко и прекрасно подойдут для перекуса как дома, так и на природе. Попробуйте ;)


суббота, 18 мая 2019 г.

Ореховый кекс "Грецкий орех и миндаль"

     Всем дорого времени суток!
     Представляю Вашему вниманию ароматный ореховый кекс с грецкими орехами и обжаренным миндалем. Поскольку кекс печется на растительном масле, то получается особенно нежным. Попробуйте ;)


среда, 15 мая 2019 г.

Салат с рукколой, помидором и яйцом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нарядный салат из рукколы с помидором, яйцом и сыром. Для заправки вместо майонеза я использовала смесь из растительного масла и лимонного сока с солью и смесью перцев. Получился почти диетический салат. Попробуйте ;)


воскресенье, 12 мая 2019 г.

Курица в соевом соусе с чесноком и... Женский день!

Всем доброго времени суток!
Сегодня Православная Церковь прославляет подвиг святых жен-мироносиц. 
Поздравляю всю женскую половину с этим прекрасным Днем, 
желаю Вам мира, любви, радости и женского счастья! С Праздником!!! 


четверг, 9 мая 2019 г.

Пасха Царская с вишней и взбитыми сливками

     Всем доброго времени суток!
С праздником! С Днем Победы!!! Счастья, здоровья и мирного неба над головой! 
И вечная память всем погибшим воинам...
     Перед Вами вкуснейший вариант Царской сырой пасхи без использования яиц, с добавлением вишневых цукатов и взбитых сливок. Нежнейшее творожное лакомство, достойное царского стола! Попробуйте ;)




вторник, 7 мая 2019 г.

Пасхальный кулич с мандаринами

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкуснейший и ароматный кулич к Пасхе на хмелевой закваске с добавлением цукатов мандарина в апельсиновой глазури. Попробуйте ;)


пятница, 3 мая 2019 г.

Фаршированные яйца

     Христос Воскресе!!!
     Пожалуй, это самый простой и быстрый способ "утилизовать" оставшиеся вареные яйца после Пасхи. А можно и подать закуску на праздничный стол, ведь после долгого поста нужно аккуратно вкушать скоромную пищу и начинать как раз с яиц! Попробуйте ;)


вторник, 30 апреля 2019 г.

Пасхальные заварные кексы

     Христос Воскресе!!!
     Представляю Вашему вниманию вариант пасхальных ароматных кексов, если некогда печь куличи. Особенность этого рецепта в заключается в заварной смеси, которая позволяет сэкономить время на приготовлении. Попробуйте ;)


воскресенье, 28 апреля 2019 г.

Христос Воскресе!!! Пасхальный кулич с глазурью из белого шоколада

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением! Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! Радуйтесь и веселитесь!!! :)))
Тропарь, глас 5. 
"Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав."


четверг, 18 апреля 2019 г.

Сладкий хлеб из булочек с черносливом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию хлеб-пирог из отрывных булочек с начинкой из чернослива и мятного сиропа. Тесто приготовлено без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски. Булочки получаются мягкими, полезными, в меру сладкими и вкусными. Попробуйте ;)


воскресенье, 14 апреля 2019 г.

Пряный дип из фасоли

     Всем доброго времени суток!
     Дип - это густой соус, который можно смело намазать на хлеб, на различные лепешки, питы, макать в него овощи или просто подать на ужин к картошечке в качестве источника растительного белка, который так необходим в пост. Попробуйте ;)


пятница, 12 апреля 2019 г.

Печенье "Лествички"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку на пятой неделе Великого поста, которая посвящена преп. Иоанну Лествичнику*. Это печенье в форме лестницы из ржаного или пшеничного пресного теста, чуть подслащенного и чуть подсоленного, с добавлением небольшого количества растительного масла. Идея рецепта из книги "Православная трапеза. От Масленицы до Пасхи". Попробуйте ;)

  

воскресенье, 7 апреля 2019 г.

Благовещение. Морской коктейль на картофеле "Пай"

Всем доброго времени суток! 
     Поздравляю всех православных христиан с двунадесятым праздником Благовещения Пресвятой Богородицы. Сегодня по уставу разрешено вкушение рыбы, вина и елея)
     Морепродукты - источник белка и йода, важнейших микроэлементов и аминокислот, так необходимых нам в пост. Представляю Вашему вниманию горячую закуску из обжаренного картофеля и морепродуктов в томатном соусе. Готовится быстро и просто. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Школа гастронома. Быстрые рецепты."


пятница, 5 апреля 2019 г.

Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

     Всем доброго времени суток!
     Представляю вашему вниманию гороховый суп-пюре с жареным луком и хрустящими пряными хлебцами с кунжутом. Просто, вкусно и сытно, как раз для поста. Попробуйте ;)


вторник, 2 апреля 2019 г.

Плюшки "Сердечки"

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с формовкой в виде сердца. Булочки получаются мягкими внутри и хрустящими сахарными снаружи. Попробуйте и Вы ;)


суббота, 30 марта 2019 г.

Средиземноморский салат с креветками и апельсинами и... День рождения моего блога!

     Всем доброго времени суток!
     Предлагаю Вам попробовать этот праздничный, яркий и пикантный фруктово-овощной салат с креветками в кунжуте в стиле средиземноморской кухни. Очень вкусно и сочно! Угощайтесь ;)

среда, 27 марта 2019 г.

Гречаники со свеклой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию яркое и полезное блюдо из гречки со свеклой и молодым зеленым луком. Получается очень вкусно, особенно в пост, попробуйте ;)


понедельник, 25 марта 2019 г.

Брауни с корицей

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами пирожные брауни на основе варенья с добавлением корицы. Если Вам очень захочется шоколадной выпечки в пост - можно смело готовить по этому рецепту, тем более, что брауни приготовлены абсолютно без масла! Попробуйте ;)


пятница, 22 марта 2019 г.

Булочки-печенье "Жаворонки"

     Всем доброго времени суток!
     22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю) Православная Церковь празднует день Сорока мучеников Севастийских. По уставу облегчается строгость поста и на трапезе разрешается вкушение вина и елея. Также в этот день принято печь жаворонков, которые подобно мученикам были смиренны и покорны воле Божьей...
     Представляю Вашему вниманию булочки-печенье из теста на хмелевой закваске с новой формовкой. Попробуйте ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...