суббота, 5 июня 2021 г.

Малиновый пирог

     Всем доброго дня!
     Brombeerkuchen, в переводе с немецкого, Ежевичный (или малиновый) пирог. В моем случае это малиновый пирог! Нежное, похожее на песочное, тесто и максимум малиновой начинки с нотками миндаля, корицы и гвоздики. Очень вкусно, попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.


четверг, 3 июня 2021 г.

Печень по-бразильски

     Всем доброго дня!
     Перед Вами необычное блюдо из печени (в оригинале телячьей), относящееся к бразильской кухне. В состав ингредиентов входит... банан! Сочетание соленого и сладкого обычное дело в Бразилии. Попробуйте и Вы ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.

понедельник, 31 мая 2021 г.

Яблочные оладьи

     Всем доброго дня!
     "Apfel-Beignets" в дословном переводе с немецкого "яблоко-пончики" (или оладьи). Минимум тонкого теста и максимум яблок, поскольку тесто получается жидким и меньше прилипает на кружок из яблока, однако, это блюдо не для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.

суббота, 29 мая 2021 г.

Будапештский шоколадный пирог

     Всем доброго дня!
     Это венгерский шоколадный пирог или торт, я бы сказала, поскольку в переводе с немецкого "kuchen" означает одновременно и "торт" и "пирог". Получается нежный шоколадный "бисквит" с миндалем, политый шоколадной глазурью. Попробуйте ;) Рецепт из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями.


вторник, 25 мая 2021 г.

Творожные крокеты с сыром

     Всем доброго дня!
     Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило обваленное в сухарях и обжаренное во фритюре. Изначально крокеты появились во Франции, затем приобрели мировую известность. Сегодня у меня творожные крокеты с сыром из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)


воскресенье, 23 мая 2021 г.

Заливной пирог "Пасхальный"

     Христос Воскресе!
     Вкусный и сытный заливной пирог как палочка-выручалочка на праздничном столе! В этот раз со свиным карбонадом, вареным яйцом, сыром, сладким перцем и зеленью. Попробуйте ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...