Творог с авокадо и орехами

     Всем доброго дня!
     Вариант подачи творога для тех кто на ПП в стиле "Регина Доктор". Свежий творог с полезнейшим для женщин авокадо и миксом из орехов кешью, миндаля и арахиса. К сожалению, "творог+сахар=десерт", поэтому творог лучше готовить в соленом виде или в натуральном, как у меня. Попробуйте! Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию.

Шоколадно-ореховый постный торт

     С Новым годом!
     Шоколадно-ореховый торт без выпечки для новогоднего стола. Это мега шоколадный десерт в обрамлении миндаля, кешью, арахиса, грецких орехов, чернослива, кураги и апельсина. Очень ароматно, вкусно и полезно, особенно для тех, кто соблюдает пост или на ПП. Попробуйте :) За идею рецепта благодарю Елену Ковач!

Огуречный салат с фетой и кешью

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию летний, освежающий и сытный салат из огурцов с сыром фета и обжаренными орешками кешью. Попробуйте ;)

Святки. Праздничная "ёлка"

     С Новым годом!
     А вот теперь можно и правильный Новый год встретить, с ёлкой, шампанским и прочими атрибутами. Это Новый год по юлианскому календарю или по старому стилю, в народе - старый Новый год. Поскольку Русская православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по старому стилю, то и встреча Нового года совпадает с юлианским календарем. Согласно википедии, помимо России старый Новый год отмечают в Белоруссии, Украине, Грузии, Молдавии, Армении, Азербайджане, Казахстане, Узбекистане, странах Балтии и дальнего зарубежья, в Сербии, Черногории, Македонии, Швейцарии, Алжире, Марокко, Тунисе и даже в Японии. Правда, в Японии старый Новый год это уже Начало весны и... полевых работ ;))
     Однако, сегодня есть более значимый праздник для православных христиан - Обрезание Господне. Также это день памяти святителя Василия Великого.     

Пирожное "Осенний джаз" с абрикосовым конфитюром и... победа в конкурсе!!!

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию легкое и нежное пирожное без выпечки в осенних тонах, которое позаботится о Вашей фигуре и подарит минуты радости! Попробуйте ;))

Торт "Для мамы" и День рождения моего блога!

     Всем доброго времени суток!
     Так получилось, что сегодня у меня двойной праздник! Во-первых, это день рождения моей мамы! Он всегда случается в пост и в прошлом году я готовила для неё этот торт. Маме нравятся в меру сладкие десерты, шоколадные и обязательно с фруктами, что я и собрала здесь воедино. Попробуйте ;) P.S.: Вариант подобного торта с хурмой смотрите здесь.

  

Трюфели с вишней и кешью

     Всем доброго времени суток!

     Спешу познакомить Вас с неклассическим вариантом приготовления трюфельных конфет, а именно с постным. Однако, вкус настолько бесподобен, что их трудно отличить от настоящих трюфелей. Конфеты получаются нежными, с бархатистой структурой, а в моем варианте еще и с начинкой. Готовятся быстро, а исчезают еще быстрее, устоять невозможно!.. Попробуйте ;) Рецепт на 16-20 конфет.
     Этот рецепт принимает участие во Флешмобе у Заремы, который посвящен десертам без выпечки. Присоединяйтесь ;)

День рождения и... конфеты.

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня у меня день рождения! Не буду говорить сколько мне уже натикало, но дата не круглая, так что все будет скромно, к тому же - пост...

     Хочу поделиться с Вами последними разработками в области постных конфет. Вообще я люблю конфеты, но редко их ем, по настроению и не все подряд. Идеальные для меня конфеты должны быть обязательно шоколадные, с кремовой начинкой и мелкими орешками... А в этот раз я была просто в восторге от этих совсем не шоколадных конфет, поэтому делюсь с Вами. 

Конфеты "Цитрусовая нежность"

     С виду конфеты похожи на "Рафаэлло", но по вкусу - ничего общего, ну, разве что кокосовая стружка ;) Конфеты нежные, ароматные и очень апельсиновые.
     Не знаю как Вам, а мне, например, не нравится, когда в нежном креме конфет появляется что-то твердое в виде целого ореха, поэтому внутрь своих конфет я ничего не положила. А Вы можете добавить по вкусу орехи, сухофрукты или даже кусочек мармелада, но конфеты и сами по себе очень вкусны! Экспериментируйте и пробуйте! Я вот даже забыла, что пью чай с постными конфетами ;) Да и готовятся они очень просто и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Кстати, моим детям конфеты тоже пришлись по душе - и вкусно, и полезно! ;) Угощайтесь! :)

Пасмурный день и ароматный рис

     Всем доброго времени суток!
     У нас за окошком прохладный весенний день, небо затянуто тучами и вот-вот пойдет дождь, серо... Захотелось попробовать чего-то необычного, теплого и вкусного. И тут я вспомнила про этот рецепт, который нашла на сайте Мир круп.

Лимонный рис с кешью

     Ароматный, рассыпчатый рис с лимоном, кунжутом и кешью. В блюде присутствует растительный белок, что так необходимо в пост. Рецепт чуточку изменила на свой вкус и представляю его Вам. Попробуйте ;)