Лазанья с лавашом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами необычная лазанья с использованием вместо макаронных листов (а они сейчас очень дорогие) экономичный вариант из лаваша. Получается очень нежно и вкусно! Попробуйте ;) И сегодня заговенье на строгий Успенский пост.

Мясная лазанья с рисовой бумагой

     Всем доброго времени суток!
     Из рисовой бумаги традиционно готовят роллы или суши, а у меня необычное применение. Перед Вами лазанья с листами рисовой бумаги вместо привычных макаронных листов. Получается нежно и вкусно. Попробуйте ;)

Паштет из куриной печени с яблоком

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежный паштет из куриной печени с яблоком, красным вином и базиликом. Готовится паштет не сложно, а результат превосходит все ожидания! Попробуйте ;)

Перцы, фаршированные мясом и гречкой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусную и полезную закуску в перце с мясным фаршем и гречкой. Такая закуска станет украшением Вашего праздничного стола в кругу семьи. Попробуйте и Вы ;)

Венский десерт "Пьяная вишня". Тест-Драйв

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию очень нежный десерт с кислинкой вишни, которую дополняет сладость крема, воздушность венских вафель и легкий алкогольный эффект. Очень вкусный десерт и идеально подходит для романтического вечера! Попробуйте и Вы ;)

Паштет из куриной печени

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежный паштет из отварной куриной печени с красным вином и обжаренными овощами. Получается намного вкуснее и полезнее, чем продается в магазине, а с домашним хлебом просто песня! Попробуйте ;)

Рагу из индейки с рисом

     Всем доброго времени суток!
Нежная индейка в сопровождении овощей и риса, ммм... идеальный ужин для всей семьи! Попробуйте ;)

Рагу из трески с рисом

     Всем доброго времени суток!
     Очень быстрое блюдо, даже пришлось немного подождать, пока варился рис. Сочетание нежнейшего рыбного рагу с рисом басмати mix просто великолепно. Попробуйте ;)

Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"

     Всем доброго времени суток!
Впервые в этом супе я попробовала рис "Рубин". Рецепт сложился сам собой и получилось очень вкусно! Рекомендую ;)

Тимбале (Timbale) - праздничный итальянский пирог

     Всем доброго времени суток!
     Тимбале займет достойное место на Вашем праздничном столе, если Вы любите итальянскую кухню. Пирог очень эффектный как снаружи, так и внутри. Вам потребуется больше времени на приготовление, но это того стоит.  Гости будут очарованы и обязательно попросят рецепт! Угощайтесь ;)

Кантучини с миндалем

     Всем доброго времени суток!
     Кантучини - особая разновидность печенья бискотти (переводится как "дважды запеченное"), распространенного в Тоскане. Оно готовится из муки, масла, яиц и сахара. В оригинальном рецепте добавляется миндаль, а сейчас можно встретить такие добавки как сухофрукты и шоколад. Печенье получается сухим и хрустящим, поэтому его подают с каким-нибудь напитком: в Италии и Испании, например, с десертным вином, в Россиии с кофе или чаем. Попробуйте ;) 
     Рецепт из книги А. Селезнева "Кондитерское искусство для начинающих".

Мясные шарики с травами в томатном соусе

     Христос Воскресе!!!

     Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо от Сержа Марковича в моем исполнении. Это восхитительно! Я никогда не использовала соду в мясном фарше (да и вообще не знала, что такое возможно), а теперь буду практиковать в дальнейшем. Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязательно советую попробовать это блюдо! Полный восторг ;)) Оригинал здесь

Мясная лазанья

     Всем доброго времени суток!
     На этой неделе православные христиане прощаются с мясными блюдами. С 24 февраля уже начнется мясопустная неделя (она же Сырная), а за ней Великий пост. Так что предлагаю напоследок попробовать лазанью с соусом Болоньезе. Очень нежное и сытное итальянское блюдо. Угощайтесь ;)