Кекс с черносливом и миндальной мукой от Ги Жедда

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами рецепт великого повара и отца современной прованской кухни Ги Жедда (Guy Gedda) из книги Ники Белоцерковской "Про еду. Про вино. Прованс". Рецепт рассчитан на форму "кирпичик" длинной 27 см. У меня была только 23 см, поэтому получилось еще 6 маленьких кексиков ;) Как и все кексы этот готовится очень просто, а сказать, что он очень вкусен, это ничего не сказать, нужно пробовать! А любителям чернослива обязательно ;))