Кефте с йогуртовым соусом и рисом

     Всем доброго времени суток!
     Кёфте – блюдо Среднего Востока, Южной Азии и Балканского полуострова. По своей сути это фрикадельки или котлеты овальной формы. Вариантов приготовления существует очень много, от классических (мясных) до вегетарианских (из бобовых культур). Но сегодня у меня мясной вариант с соусом, в который обмакивают кефте. Очень вкусно, попробуйте ;)

Спринг-роллы с овощами, кускусом и зеленью

     Всем доброго времени суток!
     "В странах южно-восточной Азии спринг-роллами называют целую группу холодных закусок, завернутых в блинчик, рисовую бумагу или другое тонкое тесто. Начинки могут быть самыми разнообразными: от рыбных и мясных, до ягодных и фруктовых. Такие блинчики можно кушать в «сыром» виде, как закуску или основное блюдо, а можно поджарить на гриле до золотистой корочки."Источник здесь)
     Попробуйте мой постный вариант спринг-роллов с овощами, кускусом и зеленью! ;)

Вьетнамский томатный суп с мидиями и базиликом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами очень вкусный, насыщенный и густой томатный суп с рисом, мидиями и базиликом. Попробуйте ;)

Рис с курицей по-азиатски

     Всем доброго времени суток!
     Первая школьная неделя осталась позади и уже началась вторая, а я все никак не попаду к себе в блог ;)) Надеюсь, что жизнь по новому расписанию все-таки даст мне возможность заниматься любимым делом и радовать Вас новыми рецептами!
     Представляю Вам легкое и быстрое блюдо в азиатском стиле, кторое порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;))