Миндальный кекс с брусникой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежный, воздушный кекс с миндалем и кислинкой брусники. Идея рецепта или, вернее сказать, это упрощенный вариант кекса "Исфахан" от Пьера Эрме и Нины. Попробуйте ;)

Сливочное мороженое от Пьера Эрме

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня 15 июля, самая середина лета и самое время полакомиться любимым мороженым! Мое любимое - это сливочный пломбир без добавок. А Ваше?.. Предлагаемый французский рецепт от Пьера Эрме оказался приближен к моему идеалу, однако, сразу увеличив количество сливок в 2 раза, мне показалось, что "сливочности" маловато, я бы еще увеличила. Но мороженое и так получается очень вкусное, а готовится легко и просто! Попробуйте ;))
     За рецепт благодарю Наташу (Biondina) и отправляю его на свой ФМ Мороженое. Присоединяйтесь ;))