Постный суп "Харчо"

     Всем доброго дня!
     Перед Вами постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)

Борщ домашний (без масла)

     Всем доброго дня!
     Домашний борщ – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант борща приготовлен с рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Борщ получается густой, наваристый, ароматный. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Постная кухня".

Грибная икра их свежих шампиньонов

     Всем доброго дня!
     Блюда из грибов - незаменимый источник растительного белка, клетчатки, минералов, углеводов и витаминов для поста! Перед Вами грибная икра, которая может служить дополнением к любому овощному блюду в пост или использоваться как паштет с хлебом. Попробуйте ;)

Картофельные драники в вафельнице

     Всем доброго дня!
     Обычные драники в необычном исполнении - в вафельнице! Их очень удобно готовить и масло не брызгает во все стороны. Драники получаются нежными, сочными, с пикантным вкусом и хрустящей корочкой. Попробуйте ;)

Заливные пирожки с картофелем и сайрой

     Всем доброго дня!
     Перед Вами быстрые заливные пирожки с консервированной сайрой и картофелем. Готовятся они легко и просто, не нужно возиться с тестом или лепить пирожки. Идеально подойдут для перекуса, пикника или детям в школу. Попробуйте ;)

Кукурузные булочки с зеленью и сыром

     Всем доброго дня!
     Цельнозерновые кукурузные булочки приготовлены на сметане с добавлением пшеничных отрубей для большей полезности. Булочки получаются очень вкусными, мягкими с интересной формовкой и пикантной начинкой. Попробуйте!

Запеченная куриная грудка "Закусочная"

     Всем доброго дня!
     Куриная грудка, выдержанная в пикантном луково-чесночном маринаде с домашним майонезом, томатным соусом и зернистой горчицей, и запеченная в духовке. Очень вкусно, сочно и ароматно, как раз для праздничного стола. Попробуйте! Идея рецепта от Okoolina

Куриные бедра, запеченные с картофелем и яблоками

     Всем доброго дня!
     Представляю Вашему вниманию сочную и румяную курочку, запеченную с картошечкой и яблоками. Полноценное блюдо для праздничного ужина или обеда, когда гарнир готовится вместе с курицей. Попробуйте!

"Имам байылды" или Баклажаны, тушеные с луком и помидорами

     Всем доброго дня!
     Турецкое название этого блюда - Zeytinyağlı İmambayıldı - что буквально означает "Имам упал в обморок". Существуют 2 версии того, почему же имам упал в обморок (почитайте в инете) , но я думаю от того, что блюдо было просто невероятно вкусным! Попробуйте ;) Рецепт с моими небольшими изменениями от  Anna Buyak

Чесночный хлеб с зеленью

     Всем доброго дня!
     Представляю Вашему вниманию потрясающе вкусный и ароматный бездрожжевой хлеб с чесноком и молодой зеленью, который я пекла на основе хмелевой закваски. Попробуйте и Вы! ;)

Котлеты по-тунисски

     Всем доброго дня!
     Очень необычные котлеты для нашей местности, но захотелось попробовать! В идеале используется говяжий или бараний фарш. А сами котлетки готовятся в специальном томатном соусе. Если не уверены в пряностях, добавьте буквально по 1/8-1/4 ч.л. каждой. И попробуйте! За рецепт благодарю Anna Buyak

Курица в лимонном маринаде с карри

     Всем доброго дня!
     Очень вкусная и ароматная, нежная и сочная курочка в пряном лимонном маринаде! Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола, Ваши гости будут в восторге. Попробуйте и Вы! ;) Идея рецепта от  nikulj

Мясо "Сеул"

     Всем доброго дня!
     Мясо "Сеул" или мясо по-корейски - потрясающе вкусное блюдо! Готовится не сложно, из доступных продуктов, а результат Вас порадует. На гарнир в идеале подается рис, но можно взять и другие крупы на Ваш вкус. Попробуйте ;) За рецепт благодарю nataliamatveeva173

Кимчи из пекинской капусты

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами острая закуска из пекинской капусты. Капуста маринуется в специях и пряностях с яблочным уксусом, лимонным соком и томатной пастой, затем настаивается около 8 часов. Очень вкусно, попробуйте ;)

Курица по-кабардински

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами блюдо кавказской кухни из курицы в сметанно-чесночном соусе под названием "Гюльчехра" или "Гелибже". Куриное мясо получается очень нежным в обрамлении вкуснейшего соуса. Я готовила в мультирварке. Попробуйте ;)

Курица в соевом соусе с чесноком и... Женский день!

Всем доброго времени суток!

Сегодня Православная Церковь прославляет подвиг святых жен-мироносиц. 

Поздравляю всю женскую половину с этим прекрасным Днем, 

желаю Вам мира, любви, радости и женского счастья! С Праздником!!! 

Фаршированные яйца

     Христос Воскресе!!!
     Пожалуй, это самый простой и быстрый способ "утилизовать" оставшиеся вареные яйца после Пасхи. А можно и подать закуску на праздничный стол, ведь после долгого поста нужно аккуратно вкушать скоромную пищу и начинать как раз с яиц! Попробуйте ;)

Святки. Куриные голени, запеченные с гречкой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию праздничное блюдо на обед или ужин. Румяная, сочная курочка на подушке из гречки, запеченные в сметанно-чесночном соусе. Очень вкусно, попробуйте ;)

Куриная пастрома с паприкой и мятным сиропом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию эффектную закуску из куриной грудки. Получается нежное и красивое филе в паприке, которое будет аппетитно смотреться на праздничном столе. Попробуйте ;)

Курица, запеченная с травами и чесноком

     Всем доброго времени суток!
     Поздравляю Вас с окончанием поста и Успением Божией Матери! 
     Перед Вами вкусная и ароматная курочка, запеченная с пикантным сметанно-горчичным соусом с чесноком. Попробуйте и Вы ;)