Суп с креветками и рисом "Южная ночь"

     Всем доброго дня!
     Представляю Вашему вниманию необычный суп с креветками и рисом "Южная ночь". Этот рис обладает многими полезными свойствами, а еще придает неповторимый цвет супу. Получается сытный, густой, пряный суп для постных выходных дней. Попробуйте ;)

Постный суп "Харчо"

     Всем доброго дня!
     Перед Вами постный вариант грузинского супа Харчо. Получается такой сытный, густой, острый и пряный суп для строгих постных дней, поскольку приготовлен без масла. Попробуйте ;)

Борщ домашний (без масла)

     Всем доброго дня!
     Домашний борщ – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант борща приготовлен с рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Борщ получается густой, наваристый, ароматный. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Постная кухня".

Солянка с кальмарами

     Всем доброго дня!
     Солянка- традиционное блюдо русской кухни. Солянка может быть мясная, рыбная или грибная. А у меня некий средиземноморский вариант с кальмарами. Получается тоже очень вкусно! Попробуйте ;)

Гороховый густой суп "Светофор"

     Всем доброго дня!
     Гороховый густой суп или овощное рагу с горохом. Я использовала овощи разного цвета - красного, зеленого и оранжево-желтого, поэтому возникло такое название. Блюдо получается очень сытным, пряным и вкусным. Попробуйте!

Суп из говядины "Два перца"

     Всем доброго дня!
     Суп с говядиной и двумя видами перцев - сладкого и острого - из серии "Муж готовит - я снимаю". Получается такой мужской острый суп с мясом на вторичном бульоне (мы же теперь на ПП) и даже без картофеля. Попробуйте!

Густой грибной суп с фунчозой

     Всем доброго дня!
     Густой, насыщенный грибным ароматом суп с китайской "стеклянной" лапшой - фунчозой. Очень вкусный, сытный и питательный суп для поста и не только. Попробуйте и Вы! За рецепт благодарю Marioka82

Суп-пюре из цветной капусты

     Всем доброго дня!
     Нежнейший кремовый суп-пюре из цветной капусты с добавлением картофеля и сливок. Так бы ела и ела, пока кастрюля не кончилась бы, но дома еще было несколько голодных человечков, поэтому пришлось делиться)) Попробуйте ;) За рецепт благодарю Каменских Елену

Суп невестки Эзо

     Всем доброго дня!
     Суп невестки Эзо или Ezo gelin çorbası один из самых известных и популярных в Турции. Традиционно его подают в холодное время года, или готовят перед свадьбой. Считается, что каждая невеста в Турции должна уметь его готовить. У супа есть своя легенда, кому интересно, почитайте, а я еще отмечу, что суп очень интересный, насыщенный ароматами и сытный. Попробуйте! За рецепт большое спасибо Anna Buyak

Палестинский суп из чечевицы и тыквы

     Всем доброго дня!
     Пряный, острый суп-пюре по-палестински. Может он и не очень презентабельно выглядит, зато очень вкусный и полезный! Отличный суп для поста. А для лучшего вида можно использовать красную чечевицу. Попробуйте ;)

Суп-пюре из зеленого лука

     Всем доброго времени суток!
     Не ожидала, что из таких простых ингредиентов получится шикарный суп-пюре! Готовила только потому, что дома оказалось очень много зеленого лука. Но теперь этот весенний суп будет частым гостем на нашем столе. Попробуйте ;)

Крещение Господне! Суп с фрикадельками

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня, 19 января (6 января по ст. стилю) Православная церковь празднует один из двунадесятых праздников - Крещение Господне или Святое Богоявление. В храмах совершается великое освящение воды. С Праздником! 
     У нас уже наступили крещенские морозы, поэтому представляю Вашему вниманию этот горячий супчик с фрикадельками из говядины. Попробуйте ;)

Гороховый суп с луком и ржаными хлебцами

     Всем доброго времени суток!
     Представляю вашему вниманию гороховый суп-пюре с жареным луком и хрустящими пряными хлебцами с кунжутом. Просто, вкусно и сытно, как раз для поста. Попробуйте ;)

Сливочный суп с куриными сердечками

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами простой, но очень вкусный суп из куриных сердечек с добавлением сливок. Получается нежный и ароматный супчик. Попробуйте ;)

Огуречный гаспачо с дыней

     Всем доброго времени суток!
Представляю Вашему вниманию интересный вариант испанского летнего супа с дыней. Попробуйте ;)

Гаспачо с итальянскими травами

     Всем доброго времени суток!
     Вариант знаменитого летнего холодного испанского супа гаспачо, приближенный к классическому. Этот суп представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. В мой вариант гаспачо я добавила итальянскую нотку, получилось очень вкусно. Попробуйте! ;)

Харчо (в мультиварке)

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами сытный, густой, пряный и острый суп, относящийся к грузинской кухне. В классическом варианте неизменны три составляющие: говядина, сливы ткемали и грецкие орехи. В обыденной кухне ткемали заменяют алычой, соусом ткемали, гранатовым соком, помидорами или томатной пастой. Попробуйте мой вариант ;)

Сливочный суп из утки с рисом Рубин

     Всем доброго времени суток!
Представляю Вашему вниманию очень вкусный и насыщенный суп. В нынешние морозы самое то! Попробуйте ;)

Гаспачо с апельсином

     Всем доброго времени суток!
     С Петровским постом Вас! В этом году пост продлится чуть больше месяца, до 11 июля включительно, а я буду радовать Вас летними постными рецептами ;)) А начать хочу с прохладного летнего супа гаспачо. Этот суп родом из Испании и представляет собой протертые или пюрированные сырые овощи, прежде всего помидоры. В состав классического гаспачо также входит чеснок, оливковое масло, лимонный сок или уксус, могут быть добавлены пряности и хлеб. Этот вариант гаспачо я освежила цитрусовой ноткой апельсина и добавила соевый соус. Получилось очень вкусно. Попробуйте! ;)

Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"

     Всем доброго времени суток!
Впервые в этом супе я попробовала рис "Рубин". Рецепт сложился сам собой и получилось очень вкусно! Рекомендую ;)