Всем доброго дня!
Вкуснейший кекс по английскому рецепту с моими небольшими изменениями. Кекс приготовлен с добавлением топленого сливочного масла, цукатов вишни и цедры апельсина. Получается нежный, воздушный и ароматный кекс. Попробуйте ;)
Показаны сообщения с ярлыком Английская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Английская кухня. Показать все сообщения
воскресенье, 7 ноября 2021 г.
Кекс с вишней и апельсиновой цедрой
четверг, 28 октября 2021 г.
Корнуэльский яблочный пирог
Всем доброго дня!
Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вкусный и воздушный пирог, украшенный дольками яблок с запеченным коричневым сахаром. Попробуйте! P.S.:"Традиционно" я немного уменьшила количество сахара, в оригинале требуется 100 г
четверг, 14 октября 2021 г.
Девонширский яблочный пирог и... Покров Пресвятой Богородицы!
Всем доброго дня!
С праздником Покрова Пресвятой Богородицы! Этот праздник пришел на Русь из Византии и стал одним из самых почитаемых.
Перед Вами традиционная английская выпечка в графстве Девоншир. Очень вкусный и нежный осенний пирог, с ярко выраженным яблочным вкусом, украшенный лепестками миндаля. Попробуйте! ;) За рецепт благодарю allenka(alarm clock)
вторник, 10 августа 2021 г.
Дорсетский яблочный пирог
Всем доброго дня!
Представляю Вашему вниманию традиционную английскую выпечку - Дорсетский яблочный пирог. Получается нежное, воздушное тесто с двумя слоями яблок, верхний из которых посыпан коричневым сахаром со сливочным маслом. Попробуйте ;)
четверг, 6 сентября 2018 г.
Валлийские кейки с кокосовой стружкой
Всем доброго времени суток!
Перед Вами вариант валлийских кейков, традиционной закуски к чаепитию в Англии. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями с добавлением кокосовой стружки. Попробуйте ;)
Перед Вами вариант валлийских кейков, традиционной закуски к чаепитию в Англии. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями с добавлением кокосовой стружки. Попробуйте ;)
воскресенье, 3 июня 2018 г.
Клубничный крамбль
Всем доброго времени суток!
“Крамбль” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбль готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты крамблей: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбль - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте мой летний крамбль с восхитительной сезонной ягодой! И сегодня у православных христиан заговенье на Петровский пост)
“Крамбль” (crumble) в переводе с английского означает “крошка”. Традиционно крамбль готовится в качестве десерта из фруктов и/или ягод, запеченных под крошкой из песочного теста. Однако, существуют и соленые варианты крамблей: овощные, рыбные и даже мясные. Современный крамбль - это по сути все что угодно, запеченное под хрустящей рассыпчатой крошкой, придающей блюду восхитительный аромат выпечки. Попробуйте мой летний крамбль с восхитительной сезонной ягодой! И сегодня у православных христиан заговенье на Петровский пост)
пятница, 23 июня 2017 г.
Яблочно-банановый крамбль с мятным сиропом
Всем доброго времени суток!
Перед Вами невероятно вкусный крамбль с яблоком, бананом, черносливом, овсяными хлопьями и орехами под мятным сиропом. К тому же, крамбль не только вкусен, но и полезен! Попробуйте ;)
Перед Вами невероятно вкусный крамбль с яблоком, бананом, черносливом, овсяными хлопьями и орехами под мятным сиропом. К тому же, крамбль не только вкусен, но и полезен! Попробуйте ;)
вторник, 24 января 2017 г.
Тыквенные маффины с лимонным кремом
Всем доброго времени суток!
Перед Вами нежные маффины с ярко выраженным тыквенным вкусом и ноткой лимона от Джейми Оливера! Попробуйте ;)
Перед Вами нежные маффины с ярко выраженным тыквенным вкусом и ноткой лимона от Джейми Оливера! Попробуйте ;)
вторник, 22 ноября 2016 г.
Сконы с курагой
Всем доброго времени суток!
Чаепитие по-английски у Вас дома? Легко! Эти хрустящие снаружи и мягкие внутри сконы (булочки) популярное дополнение к чаю со сливками в Англии! А готовятся они очень просто. Попробуйте ;)
Чаепитие по-английски у Вас дома? Легко! Эти хрустящие снаружи и мягкие внутри сконы (булочки) популярное дополнение к чаю со сливками в Англии! А готовятся они очень просто. Попробуйте ;)
четверг, 11 февраля 2016 г.
"Queen of puddings" или "Королева пудингов"
Всем доброго времени суток!
"Королева пудингов" является одним из вкуснейших британских пудингов. В составе: белые хлебные крошки, заварной крем (с добавлением лимонной цедры и ванили), малиновое варенье или джем и "шапочка" из воздушного безе. Очень вкусный десерт, по-королевски! Попробуйте ;)
"Королева пудингов" является одним из вкуснейших британских пудингов. В составе: белые хлебные крошки, заварной крем (с добавлением лимонной цедры и ванили), малиновое варенье или джем и "шапочка" из воздушного безе. Очень вкусный десерт, по-королевски! Попробуйте ;)
воскресенье, 31 января 2016 г.
Лимонный пирог от Рэйчел Аллен
Всем доброго времени суток!
Перед Вами восхитительный лимонный пирог от Рэйчел Аллен - нежный, сливочный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Попробуйте :)
Перед Вами восхитительный лимонный пирог от Рэйчел Аллен - нежный, сливочный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Попробуйте :)
воскресенье, 6 декабря 2015 г.
"Горячий Тодди" с виски
Всем доброго времени суток!
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритании. Потрясающий напиток! Готовится за считанные минуты, великолепно согревает, поднимает настроение и действует на всех безотказно, проверено ;)) Рецепт на 1 чашку. Ингредиенты можно смело увеличить, ориентируйтесь по своему вкусу ;)
Это знаменитое средство при первых признаках простуды в Великобритании. Потрясающий напиток! Готовится за считанные минуты, великолепно согревает, поднимает настроение и действует на всех безотказно, проверено ;)) Рецепт на 1 чашку. Ингредиенты можно смело увеличить, ориентируйтесь по своему вкусу ;)
понедельник, 16 ноября 2015 г.
Йоркширский пудинг от Юлии Высоцкой
Всем доброго времени суток!
Этот нежный йоркширский пудинг может быть подан на завтрак или ужин. Рецепт из книги Ю.Высоцкой "Едим Дома каждый день". Попробуйте ;)
Этот нежный йоркширский пудинг может быть подан на завтрак или ужин. Рецепт из книги Ю.Высоцкой "Едим Дома каждый день". Попробуйте ;)
четверг, 22 октября 2015 г.
Сырный содовый хлеб
Всем доброго времени суток!
Представляю Вашему вниманию рецепт закусочных булочек на кислом молоке из книги "Вкусная жизнь от Рэйчел Аллен". Попробуйте ;)
Представляю Вашему вниманию рецепт закусочных булочек на кислом молоке из книги "Вкусная жизнь от Рэйчел Аллен". Попробуйте ;)
четверг, 8 октября 2015 г.
Курица в соусе "пири-пири" от Джейми Оливера
Всем доброго времени суток!
Перед Вами ароматная пряная курочка от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Перед Вами ароматная пряная курочка от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
понедельник, 14 сентября 2015 г.
Виноградный пирог от Джейми Оливера
Всем доброго времени суток!
Этот нежный и воздушный пирог я нашла на сайте у Нины Тарасовой, а авторство принадлежит знаменитому английскому "голому" повару Джеми Оливеру. Попробуйте, очень вкусно! ;))
P.S.: Если решитесь делать пирог в полном объеме, то Вам понадобится форма диаметром 28 см, а ингредиенты нужно увеличить в 2 раза.
Этот нежный и воздушный пирог я нашла на сайте у Нины Тарасовой, а авторство принадлежит знаменитому английскому "голому" повару Джеми Оливеру. Попробуйте, очень вкусно! ;))
P.S.: Если решитесь делать пирог в полном объеме, то Вам понадобится форма диаметром 28 см, а ингредиенты нужно увеличить в 2 раза.
понедельник, 16 марта 2015 г.
Шортбред с мятным шоколадом, папайей и кедровыми орешками
Всем доброго времени суток!
Представляю Вашему вниманию рецепт быстрого английского печенья, вернее, его постную версию, которое готовится в СВЧ, но его можно также делать и в духовке. Если у Вас есть мятный шоколад - это здорово, а я пока его не нашла в продаже и использовала мятный сироп + темный шоколад. Еще я добавила нотку экзотики - папайю, и ароматные кедровые орешки. Попробуйте :)
Представляю Вашему вниманию рецепт быстрого английского печенья, вернее, его постную версию, которое готовится в СВЧ, но его можно также делать и в духовке. Если у Вас есть мятный шоколад - это здорово, а я пока его не нашла в продаже и использовала мятный сироп + темный шоколад. Еще я добавила нотку экзотики - папайю, и ароматные кедровые орешки. Попробуйте :)
среда, 18 февраля 2015 г.
Масленица. Блинчики от Джеймса Мартина
Всем доброго времени суток!
Перед Вами вариант блинчиков от известного английского шеф-повара и телеведущего Джемса Мартина из его книги "Десерты". По рецепту блины жарятся только на сливочном масле, но, попробовав приготовить несколько блинов, я добавила растительного. Все-таки сливочное масло сильно горит. Получаются тонкие и вкусные блинчики. Попробуйте ;)
Перед Вами вариант блинчиков от известного английского шеф-повара и телеведущего Джемса Мартина из его книги "Десерты". По рецепту блины жарятся только на сливочном масле, но, попробовав приготовить несколько блинов, я добавила растительного. Все-таки сливочное масло сильно горит. Получаются тонкие и вкусные блинчики. Попробуйте ;)
пятница, 9 января 2015 г.
Святки. Пряный рождественский кекс
С Рождеством Христовым!
От Рождества до Крещения у православных христиан праздничные дни - святки. Эти дни посвящаются семье, близким и людям, нуждающимся в помощи. Все ходят друг к другу в гости, поздравляют с Рождеством и творят дела милосердия. И нет поста ни в среду, ни в пятницу.
От Рождества до Крещения у православных христиан праздничные дни - святки. Эти дни посвящаются семье, близким и людям, нуждающимся в помощи. Все ходят друг к другу в гости, поздравляют с Рождеством и творят дела милосердия. И нет поста ни в среду, ни в пятницу.
четверг, 2 октября 2014 г.
Йоркширские мини-пудинги от Джейми Оливера
Всем доброго времени суток!
Эти знаменитые йоркширские пудинги теперь частые гости на нашем столе. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются очень нежными и вкусными. Попробуйте ;)
Эти знаменитые йоркширские пудинги теперь частые гости на нашем столе. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются очень нежными и вкусными. Попробуйте ;)
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
