Курица в соусе "пири-пири" от Джейми Оливера

     Всем доброго времени суток!
Перед Вами ароматная пряная курочка от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

6 порционных кусков курицы
соль, смесь перцев по вкусу
2 ст.л. растительного масла

Для соуса:
1/4 перца чили
1 луковица
2 зубчика чеснока
сок половины лимона
цедра одного лайма
2 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. паприки
1 ч.л. базилика
0,5 пучка петрушки
1/3 стакана воды

Приготовление:

     Все ингредиенты для соуса выложить в чашу блендера, измельчить. Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в форму для запекания. Сверху полить соусом. Запекать при 200*С около 15 минут до готовности (я запекала чуть дольше).

Приятного аппетита!