вторник, 19 мая 2020 г.

Куриные сердечки с овощами по-гречески

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию уютное домашнее блюдо из куриных сердечек с овощами и пряной солью по-гречески, в состав которой входят соль, орегано, мята, чеснок, лук, укроп, лавровый лист, базилик, чабрец, корица, гвоздика и мускатный орех. Если у Вас нет такой соли, то можно взять несколько приправ из списка по вкусу. Попробуйте ;)


воскресенье, 17 мая 2020 г.

Творожное печенье с сыром, укропом и чесноком

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию закусочное творожное печенье с сыром, укропом, чесноком и смесью пяти перцев. Получается отличное печенье для перекусов или ссобойки. Попробуйте и Вы ;)


пятница, 15 мая 2020 г.

Пангасиус, запеченный с рукколой

     Всем доброго времени суток!
     По средам и пятницам с Пасхи до Троицы разрешено вкушение рыбы. Еще не поздно воспользоваться моментом и приготовить нежную рыбку, запеченную в фольге под соусом из домашнего майонеза с рукколой. Очень вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина. Попробуйте ;)


вторник, 12 мая 2020 г.

Творожно-яблочный пирог

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию пирог с яблоками из творожного теста с посыпкой из коричневого сахара. Пирог получается нежным, вкусным и подойдет для домашнего чаепития. Попробуйте ;)


суббота, 9 мая 2020 г.

День победы!!! 75 лет!!! Бессмертный полк!!!

Поздравляю всех с 75-летней годовщиной Великой Победы!!! 
Счастья, здоровья и мирного неба над головой! 
И вечная память всем погибшим воинам...


четверг, 7 мая 2020 г.

Менемен с фасолью, грибами и зеленым луком

     Всем доброго времени суток!
     Однажды, смотря турецкий сериал, заинтересовалась приготовленным блюдом, которое очень нахваливали. Как оказалось - это менемен, обязательными ингредиентами которого являются яйца, чеснок и помидоры. Но каждая хозяйка добавляет по вкусу еще и свои дополнительные ингредиенты. Получается очень вкусно и сытно! Попробуйте мой вариант ;)


воскресенье, 3 мая 2020 г.

День свв. жен-мироносиц! Пасха "Царская" с вишней и цедрой мандарина

Всем доброго времени суток!
Сегодня Православная Церковь прославляет подвиг святых жен-мироносиц. 
Поздравляю всех женщин с настоящим Женским днем! 
Желаю Вам мира, радости и безусловной любви! С Праздником!!! 


     

пятница, 1 мая 2020 г.

Пасхальные куличи с черешней

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию настоящие русские куличи на хмелевой закваске. Готовятся они долго, но это того стоит! Куличи получаются вкусными, ароматными с добавлением цукатов черешни. Попробуйте ;)


четверг, 30 апреля 2020 г.

"Весна из окна": апрель

     Всем доброго времени суток!
     Целый месяц на самоизоляции... и это еще не предел, а на улице во всю уже весна! Как хочется прогуляться и полюбоваться на эту красоту по-ближе, но... пока только вид из окна, или с балкона ;)


среда, 29 апреля 2020 г.

Свинина с рисом и стручковой фасолью

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами блюдо из риса со свининой и стручковой фасолью, приготовленное в мультиварке. Получается нежная свинина с ароматным рисом, вкусно по-домашнему. Попробуйте ;)


суббота, 25 апреля 2020 г.

Творожный пирог с кумкватом

     Христос Воскресе!!!
     Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начинкой и ассорти кумквата "апельсин", "лайм" и "лимон". Получается очень вкусный, нарядный и ароматный пирог для праздничного пасхального стола. Попробуйте ;)


вторник, 21 апреля 2020 г.

Пасхальные кексы "Голубая мечта"

     Христос Воскресе!!!
     Вкуснейшие пасхальные кексы с цукатами "ассорти" и голубой глазурью на крахмале. Каждый год готовлю кексы в подарок, но кому-то все же не хватает, отсюда и название - все мечтают попробовать! Ну, а в этом году, сами понимаете, все кексы и куличи остались дома, на самоизоляции))) Пропорции даю на 1 яйцо, можно смело увеличивать, кому сколько нужно. Угощайтесь! ;) 



воскресенье, 19 апреля 2020 г.

Христос Воскресе!!! Пасхальный кулич с черешней, кумкватом и ананасом

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!
Тропарь, глас 5. 
"Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав."
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением!
Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! И пусть мы сидим дома и можем присутствовать на богослужении только онлайн, мы все же вместе и с нами Бог! Радуйтесь и веселитесь!!! :)))



воскресенье, 12 апреля 2020 г.

Вход Господень в Иерусалим. Котлеты из сельди с морковью

     Всем доброго времени суток!
Поздравляю Вас с Вербным Воскресением или Входом Господним в Иерусалим!
И сегодня по уставу разрешено вкушение рыбы, вина и елея) 
     Представляю Вашему вниманию вариант котлеток из свежей сельди, дважды прокрученной на мясорубке, с добавлением тертой моркови. Получаются нежные котлеты для постного рыбного стола. Попробуйте ;)


вторник, 7 апреля 2020 г.

Благовещение. Шарлотка с яблоками в лимонной глазури

Всем доброго времени суток!
Поздравляю всех православных христиан с двунадесятым праздником Благовещения Пресвятой Богородицы. Сегодня по уставу разрешено вкушение рыбы, вина и елея)
     Представляю Вашему вниманию постную шарлотку с яблоками в лимонной глазури. Получается нежная, чуть влажная текстура теста с вкраплениями кусочков яблок, с ароматным лимонным вкусом. Попробуйте ;)


воскресенье, 5 апреля 2020 г.

Булочки с сахаром и отрубями

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с интересной формовкой. Булочки получаются мягкими внутри и хрустящими сахарными снаружи. Попробуйте и Вы ;)


четверг, 2 апреля 2020 г.

Фасоль по-доминикански

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию необычный рецепт из фасоли. Приготовляя это блюдо, я думала, что все придется съесть самой, поскольку мои домашние не любят подобных экспериментов с едой. Однако, была приятно удивлена, когда муж попросил добавки, а дети-привереды опустошили свои тарелки. Попробуйте и Вы! ;)


четверг, 26 марта 2020 г.

вторник, 24 марта 2020 г.

Сладкий морковно-яблочный дип

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию фруктово-овощной густой соус или паштет в сладком варианте с корицей и мятой. Вкусно, быстро, полезно и никакого варенья не нужно! А также можно в пост. Попробуйте ;)


воскресенье, 22 марта 2020 г.

Булочки "Жаворонки" с цельнозерновой мукой

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня, 22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю), Православная Церковь празднует день Сорока мучеников Севастийских. В этот день традиционно пекут "жаворонков", которые подобно мученикам были смиренны и покорны воле Божьей... А также сегодня день преставления моего дедушки Василия - уже 20 лет. Вечная память ему...
     Перед Вами булочки "Жаворонки" из теста на хмелевой закваске, с добавлением цельнозерновой муки. Вкусно и полезно! Попробуйте ;)


среда, 18 марта 2020 г.

Хлеб с манной крупой и отрубями

     Всем доброго времени суток!
     Вкусный и полезный домашний хлеб на монастырской хмелевой закваске с добавлением манной крупы. Получается нежный рыхлый мякиш. Попробуйте ;) 


воскресенье, 15 марта 2020 г.

Полента под красным соусом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами яркое, полезное и сытное блюдо для поста из кукурузной муки в итальянском стиле. Сначала варится полента и готовится соус, а затем все вместе запекается. Попробуйте ;)


пятница, 13 марта 2020 г.

Постный майонез из фасоли

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию еще один вариант домашнего майонеза, на этот раз приготовленный из белой фасоли. Такой майонез гораздо полезнее магазинного и мало уступает по вкусовым качествам. Да еще и постный! Попробуйте ;) За рецепт большое спасибо Надежде)


вторник, 10 марта 2020 г.

Булочки с курагой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусная и полезная выпечка на основе хмелевой закваски с начинкой из кураги. Булочки получаются мягкими, ароматными и румяными. Попробуйте и Вы ;)


воскресенье, 8 марта 2020 г.

Торжество Православия! Помидоры, фаршированные чечевицей под картофельным "сыром"

     Всем доброго времени суток!
     С Праздником! В первую неделю (воскресенье) Великого поста православные христиане празднуют Торжество Православия - праздник, установленный после седьмого Вселенского собора, на котором был провозглашен догмат об иконопочитании.
     Перед Вами сытная горячая закуска или основное блюдо на ужин для поста и не только! Помидоры должны быть крепкими с толстыми стеночками. Очень вкусно получается. Попробуйте ;)


пятница, 6 марта 2020 г.

Коливо с клубничным джемом, цукатами и миндалем

     Всем доброго времени суток!
     Почти закончилась первая неделя строгого Великого поста и сегодня, для тех, кто постился по Уставу, впервые разрешено вкушение вареной пищи. По традиции это коливо. Попробуйте мой вариант ;)


суббота, 29 февраля 2020 г.

Панкейки на молоке и топленом сливочном масле

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вариант вкуснейших американских панкейков на молоке и топленом сливочном масле. Получаются нежнейшие и пышные оладьи к завершению масленичной недели. Попробуйте ;) А завтра уже заговенье на Великий пост)


среда, 26 февраля 2020 г.

"Салат "Масленица"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию салат к праздничному столу с сыром, яйцом, отварным картофелем, морковью и маринованными корнишонами. Получается очень вкусный и сытный салат на масленицу. Попробуйте ;)


понедельник, 24 февраля 2020 г.

Заливной пирог с творогом и шпротами

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами интересный вариант заливного пирога как раз для наступившей масленицы! Сытный, вкусный и ароматный закусочный пирог с творогом, шпротами, сыром, чесноком и зеленью. Попробуйте ;)


суббота, 22 февраля 2020 г.

Печеночные оладьи с морковью и паприкой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусные и полезные оладьи из куриной печени с добавлением моркови и паприки. Оладьи получаются очень нежными и воздушными. Попробуйте, и готовятся на раз-два ;) А завтра уже заговенье на мясо...


вторник, 18 февраля 2020 г.

Яичный хлеб

     Всем доброго времени суток!
     Домашний пшеничный хлеб на сливочном масле, молоке и яйцах. Хлеб получается по вкусу очень похожим на батон. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги Анны Китаевой.


суббота, 15 февраля 2020 г.

Куриное филе, запеченное с кориандром и укропом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами запеченное куриное филе с кориандром и укропом с адыгейской солью. По сути это большая рубленная котлета. Получается быстрое, ароматное и очень вкусное блюдо на ужин. Подавать с любым гарниром. Попробуйте ;)


среда, 12 февраля 2020 г.

Ревани с мятным сиропом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию одну из турецких сладостей - пирог Ревани. Одной из его составляющих является манная крупа, и этот десерт часто сравнивают с "нашим" манником, но это далеко не так. Турецкий Ревани пропитывается огромным количеством сиропа, что делает его неповторимым, нежным и очень сладким. Попробуйте хоть раз ;) 
     P.S.: Эта неделя сплошная, нет поста в среду и в пятницу)


воскресенье, 9 февраля 2020 г.

Фрикадельки по-шведски

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами фрикадельки по-шведски или фрикадельки в сливочном соусе. Получается очень нежное и вкусное блюдо к любому гарниру. Попробуйте ;)


четверг, 6 февраля 2020 г.

Творожный пирог "Чистые ручки"

     Всем доброго времени суток!
     Этот интересный творожный пирог или я бы сказала запеканка очень просто делается, справится даже любая начинающая хозяйка. Рецепт нашла у автора Беннито и уж очень было интересно, как получится?! Результат меня порадовал, получилась вкусная творожная запеканка без лишних хлопот. Рецепт даю на полпорции с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)


понедельник, 3 февраля 2020 г.

Пшеничный хлеб "Два молока"

     Всем доброго времени суток!
     Бездрожжевой хлеб - вкусная и полезная домашняя выпечка на Вашем столе! Перед Вами пшеничный хлеб на молоке и сливочном масле с добавлением сухого молока и пшеничных отрубей. Попробуйте :) 


вторник, 28 января 2020 г.

Творожно-апельсиновые рогалики

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вариант творожных булочек с ароматом апельсина. Булочки получаются нежными, мягкими и так нравятся детям! Попробуйте и Вы ;)


четверг, 23 января 2020 г.

Курица по-кабардински

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами блюдо кавказской кухни из курицы в сметанно-чесночном соусе под названием "Гюльчехра" или "Гелибже". Куриное мясо получается очень нежным в обрамлении вкуснейшего соуса. Я готовила в мультирварке. Попробуйте ;)


воскресенье, 19 января 2020 г.

Крещение Господне! Шоколадный пирог с вишней

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня, 19 января (6 января по ст.стилю) Православная церковь празднует один из двунадесятых праздников - Крещение Господне или Святое Богоявление. В храмах совершается великое освящение воды. С Праздником! 
     Представляю Вашему вниманию шоколадный пирог с двойной порцией вишни! Попробуйте и Вы ;)


пятница, 17 января 2020 г.

Святки. Салат с курицей, ананасом и сыром

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию салат к праздничному столу из куриной грудки, консервированных ананасов и сыра. Получается очень вкусный и сытный салат всего из 3х ингредиентов. Попробуйте ;)


вторник, 14 января 2020 г.

Святки. Бисквитный рулет с творожным сыром и апельсином

     Всем доброго времени суток!
     Поздравляю Вас со Старым Новым годом! ;)) А еще сегодня моему дедушке исполнилось бы 110 лет!
     Перед Вами нежный праздничный бисквитный рулет с кремом из творожного сыра и взбитых сливок с цедрой и соком клементина и начинкой из филированного апельсина. Получается очень вкусно! Попробуйте ;)


воскресенье, 12 января 2020 г.

Святки. Веррины из печени с апельсином и сладким перцем

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию праздничную закуску во французском стиле в специальных индивидуальных стаканчиках. Блюдо приготовлено из куриной печени с соком и цедрой апельсина и сладким перцем. Попробуйте ;)


четверг, 9 января 2020 г.

Святки. Рождественский окорок

     Всем доброго времени суток!     
     Перед Вами потрясающее блюдо из окорока, запеченного в рождественских пряностях с апельсиновой цедрой и чесноком. Прекрасная закуска для праздничного рождественского стола и не только! Попробуйте ;)


вторник, 7 января 2020 г.

Рождество Христово! Творожные штоллены с кумкватом, финиками, черешней и миндалем

Всем доброго времени суток!
     Сегодня, 7 января (25 декабря по ст.ст.), Русская Православная Церковь отмечает Рождество Христово – один из двунадесятых христианских праздников!

Тропарь, глас 4:
"Рождество Твое, Христе Боже наш, 
возсия мирови свет разума, 
в нем бо звездам служащии 
звездою учахуся Тебе кланятися, 
Солнцу правды, и Тебе ведети с высоты Востока. 
Господи, слава Тебе!" 

С Праздником!!! 


пятница, 3 января 2020 г.

Паштет из авокадо

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами потрясающий паштет из авокадо с грецкими орехами и лимонным соком. Получается нежный и очень вкусный паштет для поста и не только. Попробуйте ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...