среда, 30 декабря 2020 г.

Кофейная коврижка с темным шоколадом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами простая постная выпечка на рассоле с добавлением растворимого кофе и темного шоколада. Получается мягкий и воздушный пирог с хрустящей корочкой и кофейно-шоколадным ароматом. Попробуйте ;)


воскресенье, 27 декабря 2020 г.

Закусочный блинно-овощной торт

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию закусочный торт из овсяно-морковных и свекольных блинов. Такой необычный и совершенно постный торт можно смело подать к новогоднему столу. Попробуйте ;)


четверг, 24 декабря 2020 г.

Печенье из айвы

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусное и ароматное печенье для постного стола и не только. Тесто готовится с добавлением тертой айвы. Получается хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье. Попробуйте ;)


понедельник, 21 декабря 2020 г.

Тыквенные оладьи с паприкой и чесноком

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию закусочную постную выпечку с тыквой, паприкой и чесноком. Оладьи или пончики готовятся во фритюре. Получается очень вкусно! Попробуйте и Вы ;)


пятница, 18 декабря 2020 г.

Кимчи из пекинской капусты

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами острая закуска из пекинской капусты. Капуста маринуется в специях и пряностях с яблочным уксусом, лимонным соком и томатной пастой, затем настаивается около 8 часов. Очень вкусно, попробуйте ;)


вторник, 15 декабря 2020 г.

Свекольные брауни с черносливом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию популярные американские пирожные брауни в постном варианте. За основу берется пюре из свеклы. Получаются нежные и влажные пирожные, дополненные кислинкой чернослива. Попробуйте! ;)


суббота, 12 декабря 2020 г.

Слоеные палочки с кунжутом

     Всем доброго времени суток!
     Если дома закончился хлеб, то можно быстро испечь закусочные хлебные палочки из слоеного теста. Получается очень вкусные и хрустящие палочки с кунжутом. Попробуйте ;)


среда, 9 декабря 2020 г.

Томаты, консервированные с морковью

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами рецепт засолки мелких помидоров с морковью без использования уксуса. Для того, чтобы приостановить процесс брожения, можно использовать спирт или водку. Попробуйте ;)


воскресенье, 6 декабря 2020 г.

Манник с виноградом

     Всем доброго времени суток!
     Если у Вас на прилавках магазинов еще остался виноград киш-миш, то можно приготовить этот нежный манник для разнообразия в постные дни. Попробуйте ;)


понедельник, 30 ноября 2020 г.

Салат из пекинской капусты с курагой и арахисом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию витаминный и сочный салат из пекинской капусты с курагой и соленым арахисом в апельсиновой заправке. Получается очень вкусный и легкий салат. Попробуйте ;)


четверг, 26 ноября 2020 г.

Творожные рогалики с молочным шоколадом

     Всем доброго времени суток!
     Пожалуй, это самые вкусные творожные булочки, которые я готовила! Наверное, все дело в шоколаде - у меня молочный с кремовой серединкой. Булочки получаются нежными и мягкими. Попробуйте ;) P.S.: Сегодня заговенье на Рождественский пост)


вторник, 24 ноября 2020 г.

Сметанное печенье (без яиц)

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами печенье на сметане без использования яиц. Получается нежное, мягкое печенье с хрустящей корочкой небольшого размера. Попробуйте и Вы ;)


суббота, 21 ноября 2020 г.

Творожный пирог с абрикосовым джемом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начинкой и спиралью из абрикосового джема. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Попробуйте ;)


вторник, 17 ноября 2020 г.

Сырники с чесноком и зеленью

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами закусочные соленые сырники с чесноком и зеленью. Получается очень вкусно, сытно и полезно как для взрослых, так и для детей. Попробуйте и Вы ;)


суббота, 14 ноября 2020 г.

Мухаллеби

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию знаменитый десерт турецкой кухни - мухаллеби (Muhallebi). Получается очень нежный пудинг с ванильным ароматом. Подается охлажденным! Попробуйте ;)


вторник, 10 ноября 2020 г.

Шарлотка с айвой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вариант шарлотки с айвой. Получается всеми любимая нежная шарлотка с добавлением карамелизированных кусочков айвы. Попробуйте ;)


воскресенье, 8 ноября 2020 г.

Кексы с кокосовой стружкой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежные и воздушные кексы с кокосовой стружкой на каждый день или для праздничного чаепития. Попробуйте ;)


четверг, 5 ноября 2020 г.

Наливная пицца со свининой и сладким перцем

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию быструю наливную пиццу. В основе жидкое тесто, а сверху вкуснейшая начинка из свиного карбонада с помидором, сладким перцем, сыром и зеленью. Очень вкусно! Попробуйте ;)


понедельник, 2 ноября 2020 г.

Ванильное мороженое из заварного крема

     Всем доброго времени суток!
     А у нас жаркий ноябрь) +15! По этому поводу представляю Вашему вниманию вкуснейшее мороженое с бархатистой текстурой! Попробуйте ;)


воскресенье, 25 октября 2020 г.

Манный кекс с яблоками на оливковом масле

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами манник на кефире и оливковом масле, приготовленный в форме кекса. Получается нежный, рыхлый и воздушный мякиш с кусочками яблок.  Попробуйте ;)


вторник, 20 октября 2020 г.

Картофельные оладьи

     Всем доброго времени суток!
     Эти картофельные оладьи готовятся практически сами собой. Все, что нужно - оставшееся вчерашнее картофельное пюре и у Вас тут же будут свежеприготовленные закусочные оладьи. Попробуйте ;)


суббота, 17 октября 2020 г.

Йогуртовый пирог с кокосовой стружкой

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежный и воздушный пирог с кокосовой стружкой на основе натурального йогурта. Готовится пирог легко и просто, идеально для прихода внезапных гостей. Попробуйте ;)


вторник, 13 октября 2020 г.

суббота, 10 октября 2020 г.

Апельсиновые кексы

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкуснейшие апельсиновые кексы. Нежные, воздушные и такие ароматные! А готовятся быстро и легко. Попробуйте ;)


понедельник, 5 октября 2020 г.

Курица с двумя видами риса и мятой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вариант обеда или ужина в семейном кругу. Нежная курочка в сопровождении пропаренного и дикого риса со свежей мятой. Попробуйте ;)


четверг, 1 октября 2020 г.

Диетически хлеб с отрубями на кислом молоке

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовленный на кислом молоке с цельнозерновой мукой и ржаными отрубями. Попробуйте ;) 


воскресенье, 27 сентября 2020 г.

Свадебный сентябрь! Торт "Свадьба роз"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию шикарный торт на Розовую свадьбу с вишневым баварским муссом, мятной малиновой панна коттой и воздушным бисквитом от Луки Монтерсино. Очень нежный, изысканный и торжественный торт! В дополнение к торту у меня еще были Розовые капкейки. Попробуйте! ;)


вторник, 22 сентября 2020 г.

Сметанный кекс с кокосовой стружкой

     Всем доброго времени суток!
     Сметанный кекс, приготовленный на цельной домашней сметане высокой жирности с добавлением кокосовой стружки. Получается нежный, воздушный и ароматный кекс к горячему чаю. Попробуйте ;)


четверг, 17 сентября 2020 г.

Куриные желудочки в сметанном соусе с базиликом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вкусное и нежное блюдо из куриных желудочков в сметанном соусе с красным луком и базиликом. Главное, желудочки дольше варить, тогда они получаются мягкие и нежные. Попробуйте ;)


воскресенье, 13 сентября 2020 г.

Свадебный сентябрь! Торт "Фаянсовая свадьба"

     Всем доброго времени суток!
     Этот торт я готовила на девятилетие со дня свадьбы и считала его уже верхом своего кондитерского мастерства! В составе: бисквит от Луки Монтерсино, малиновый баварский мусс, малиновое желе и символичные по годам 9 малинок в облачках взбитых сливок. Попробуйте ;)


среда, 9 сентября 2020 г.

Творожные булочки с абрикосовым джемом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вариант творожных булочек с начинкой из абрикосового джема. Рогалики получаются воздушными, нежными, мягкими со сладкой абрикосовой начинкой. Попробуйте ;)


пятница, 4 сентября 2020 г.

Свадебный сентябрь! Торт "Маковая свадьба"

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня, ровно 15 лет назад, состоялась моя свадьба! По традиции 15й год называется Стеклянной или Хрустальной свадьбой. Вроде бы стекло и хрусталь достаточно крепкий материал, но, к сожалению, хрупкий. Одно неверное движение и все может разбиться вдребезги!.. Но сейчас не об этом, а о том, что 15 лет назад, и даже еще 10 лет назад, я и подумать не могла, что смогу сама испечь свадебный торт к домашнему торжеству! На первые даты совместной жизни у нас были покупные торты, потом я начала увлекаться выпечкой и к Медной свадьбе приготовила первый серьезный торт на тот момент "Седьмая свадьба"! Гости были в восторге)) За следующий год я еще потренировалась и у меня получился вот такой торт! Попробуйте ;)


пятница, 28 августа 2020 г.

Успение! Пангасиус в соевом соусе с зеленью и лимоном

     Всем доброго времени суток!
     Поздравляю Вас с окончанием поста и двунадесятым праздником - Успение Пресвятой Богородицы! Поскольку праздник в этом году пришелся на пятницу и день постный, то разрешено вкушение рыбы. Радуйтесь и веселитесь! ;))
     По такому случаю предлагаю попробовать вкусное и полезное блюдо из нежной рыбы пангасиус в соевом соусе с лимонным соком, укропом, петрушкой и зеленым луком, запеченное в фольге. Попробуйте ;)


воскресенье, 23 августа 2020 г.

Пирог с крыжовником

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вариант постного пирога с крыжовником. Постное песочное тесто прекрасно сочетается с ароматной ягодной начинкой - получается очень вкусно! Попробуйте ;)


среда, 19 августа 2020 г.

Преображение Господне! Зубатка, запеченная в сухарях

     Всем доброго времени суток!
     Поздравляю с праздником Преображения Господня! Сегодня в храмах освящаются яблоки, груши, виноград и другие плоды лета. А на трапезе разрешена рыба. По этому случаю угощаю очень нежной рыбкой, запеченной в духовке под хрустящей корочкой из панировочных сухарей со смесью специй для морепродуктов. Попробуйте ;)


вторник, 18 августа 2020 г.

Рогалики с брусникой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию простое и вкусное постное печенье в виде рогаликов с начинкой из протертой брусники с сахаром. Получается печенье, очень похожее на песочное. Попробуйте и Вы ;)


суббота, 15 августа 2020 г.

Закусочный крем из авокадо

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию быстрый закусочный крем из авокадо на домашнем постном майонезе. Получается нежный и очень вкусный паштет для поста и не только. С ним можно готовить различные тосты, закуски и просто намазать на домашний хлеб. Попробуйте ;)


четверг, 13 августа 2020 г.

Лазанья с лавашом

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами необычная лазанья с использованием вместо макаронных листов (а они сейчас очень дорогие) экономичный вариант из лаваша. Получается очень нежно и вкусно! Попробуйте ;) И сегодня заговенье на строгий Успенский пост.


понедельник, 10 августа 2020 г.

Пирог "Творожно-яблочное чудо"

     Всем доброго времени суток!
     Пирог с таким чудесным названием нашла на просторах инета и не пожалела, что приготовила. Очень нежный пирог, похожий на запеканку, с яблоками в карамели. Печется по типу французского "татен". Рецепт даю с моими небольшими изменениями и приготовлением в мультиварке. Попробуйте ;)


суббота, 8 августа 2020 г.

Куриные сердечки под сырным соусом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусное блюдо из куриных сердечек под сырным соусом. Сначала сердечки отвариваются, а затем запекаются под соусом. Можно подавать в качестве основного блюда или закуски. Попробуйте и Вы ;)


понедельник, 3 августа 2020 г.

Кольраби в яичном кляре

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами овощное блюдо из капусты кольраби. Предварительно капуста отваривается. затем окунается в кляр и обжаривается. Получается хрустящая корочка и мягкая капуста внутри. Попробуйте ;)

четверг, 30 июля 2020 г.

Десерт с рикоттой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию нежный десерт с итальянским сыром рикотта. Десерт состоит из бисквита на сгущенке, заправленного нежнейшим кремом из рикотты и взбитых сливок, украшенный обжаренным миндалем. Десерт можно приготовить в одной большой форме или подать порционно. Попробуйте ;) P.S.: Изначально я хотела приготовить рулет с рикоттой, но бисквит, проверенный временем (Рулет "Банановые чудеса за полчаса"Рулет на сгущенке с миндалемРулет с кокосовой стружкой и маскарпоне), намертво прилип к непроверенной бумаге для выпечки. Пришлось выкручиваться))



понедельник, 27 июля 2020 г.

Паштет из куриной грудки

     Всем доброго времени суток!
     Потрясающий паштет из куриной грудки всего из 2х ингредиентов! Очень нежный и вкусный. Попробуйте ;)


пятница, 24 июля 2020 г.

День св. кн. Ольги! Мятный чай с лимонным соком

     Всем доброго времени суток!
     Сегодня православные христиане празднуют день святой равноапостольной великой княгини Ольги! Поскольку сегодня день постный угощаю Вас вкусным, ароматным и полезным чаем из мяты с лимонным соком. Получается отличный напиток для жарких (подавать охлажденным) или холодных (подавать горячим) зимних дней. Попробуйте ;)


вторник, 21 июля 2020 г.

Омлет с куриными сердечками, помидором и зеленым луком

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами вариант вкуснейшего и сытного омлета с куриными сердечками, сыром, помидором и зеленым луком. Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию. Попробуйте ;)



суббота, 18 июля 2020 г.

Запеченные вареники с вишней

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкуснейшее лакомство - вареники с вишней, запеченные в сметанном соусе. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте :)


вторник, 14 июля 2020 г.

Мясная лазанья с рисовой бумагой

     Всем доброго времени суток!
     Из рисовой бумаги традиционно готовят роллы или суши, а у меня необычное применение. Перед Вами лазанья с листами рисовой бумаги вместо привычных макаронных листов. Получается нежно и вкусно. Попробуйте ;)


суббота, 11 июля 2020 г.

Пирог с абрикосами в мультиварке

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами постный пирог с абрикосами, приготовленный в мультиварке. Пирог получается нежным, пористым и воздушным с кусочками и дольками абрикосов. Актуально в Петровский пост. Попробуйте ;)


четверг, 9 июля 2020 г.

Кольраби в пряном кляре

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами пряное овощное блюдо из капусты кольраби. Предварительно капуста отваривается, затем окунается в пряный кляр и обжаривается. Получается хрустящая корочка и мягкая капуста внутри. Попробуйте ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...