Всем доброго времени суток!
Перед Вами вкусный и полезный домашний диетический хлеб, приготовленный на кислом молоке с цельнозерновой мукой и ржаными отрубями. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
300 мл молока
2 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
500 г пшеничной муки
50 г цельнозерновой муки
50 г ржаных отрубей
400 г опары
Приготовление:
В контейнер хлебопечки налить кислое молоко, добавить соль, сахар и масло. Всыпать оба вида муки и отруби. Добавить опару и нарезанные листочки базилика. Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки" и светлый цвет корочки. Примерно через 3,5 часа хлеб будет готов. Остудить его на решетке и подавать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий