Постный салат "Оливье"

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами постный вариант знаменитого салата "Оливье". В состав входят картофель, морковь, маринованные огурцы, маслины и домашний майонез. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

1 отварной картофель
1 отварная морковь
1-2 маринованных огурца
10 маслин
2-3 ст.л. домашнего постного майонеза
соль, смесь перцев по вкусу
укроп для подачи

Приготовление:

     Мелко нарезать картофель, морковь, огурцы и маслины, заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать. Разложить по салатникам, украсить укропом и подавать.

Приятного аппетита!