Всем доброго дня!
Представляю Вашему вниманию вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки с паприкой и чесноком, обжаренных в панировочных сухарях. Получаются нежные и вкусные котлетки для постных рыбных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
500 г рыбного фарша
1 луковица
2 ст.л. манной крупы
1 ст.л. муки
1 ч.л. паприки
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. черного перца
1 ч.л.б/г соли
3 ст.л. панировочных сухарей
масло растительное для жарки
Приготовление:
Фарш рыбный смешать с измельченным луком и чесноком, специями, манкой и мукой. Перемешать, оставить на 30 минут. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий