Котлеты из сазана и щуки в кунжутной панировке

      Всем доброго дня!
     Перед Вами вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки в панировке из черного кунжута. Получаются нежные котлетки для поста и не только. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

500 г рыбного фарша
1 луковица
2 ст.л. манной крупы
1 ст.л. муки
0,5 ч.л. кориандра
1/3 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. морской соли
4-5 ст.л. черного кунжута
растительное масло для жарки

Приготовление:

     Фарш рыбный смешать с измельченным луком, специями, манкой и мукой. Перемешать, оставить на 30 минут. Сформировать котлетки, запанировать в кунжуте. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!