ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ !!!
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением! Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! Радуйтесь и веселитесь!!! :)))
Тропарь, глас 5.
"Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав."
Перед Вами нежнейшее и вкуснейшее лакомство для пасхального стола. Попробуйте ;) P.S.: Еще у меня в блоге есть Пасха Царская с цукатами и кедровыми орешками (сырая) и Шоколадная творожная пасха. Угощайтесь ;))
Ингредиенты:
350 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
2 яйца
50 мл молока
150 г каймака (или сметаны, не менее 30% жирности)
100 г разноцветных цукатов
ванилин по вкусу
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить мелкий коричневый сахар (200 г), ванилин и каймак, перемешать. В другой емкости смешать яйца с оставшимся сахаром, влить молоко и поставить на огонь, доведя массу почти до кипения (85*С).
Затем тонкой струйкой влить в творожную массу, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло и цукаты, хорошо перемешать.
Полученную массу выложить в пасочницу, застеленную марлей. Накрыть, поставить сверху гнет и убрать в холодильник минимум на 12 часов.
Готовую пасху аккуратно перевернуть, освободить от формы и подавать.
Христос Воскресе!!!
Воистину Воскресе! Еще одна пасха в копилку.
ОтветитьУдалитьЛена, попробуй, очень вкусно! ;))
УдалитьС праздником! спасибо за рецептик! в этом году не успела сделать, обязательно попробую в следующем. рецептик записала.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Света! Пасхальные празднества длятся 40 дней, так что можно и в этом году сделать ;))
Удалить