Всем доброго времени суток!
Приближается светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка готовится к этому событию по-своему. А мне еще нужно было приготовить кулич в подарок бабушке, которой уже 91 год! Поскольку бабушка живет в соседней области и кулич "уехал", разреза не будет. Но у меня есть аналогичный Пасхальный кулич с разрезом) Попробуйте!
Рецепт для небольшой хлебопечки на 750-1000 г.
60 мл молока
80 г яиц
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
50 г сахара
290 г пшеничной муки
160 г опары
75 г разноцветных цукатов ананаса
Для украшения:
белковая глазурь
кондитерская посыпка
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и сахар, налить опару, всыпать муку. Включить хлебопечку, выбрать программу Кулич", размер "L" и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
После звукового сигнала добавить нарезанные цукаты и ожидать приятного аромата свежего кулича примерно через 3 часа :)
Готовый кулич остудить, покрыть белковой глазурью, украсить посыпкой.
Угощайтесь!
Приближается светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка готовится к этому событию по-своему. А мне еще нужно было приготовить кулич в подарок бабушке, которой уже 91 год! Поскольку бабушка живет в соседней области и кулич "уехал", разреза не будет. Но у меня есть аналогичный Пасхальный кулич с разрезом) Попробуйте!
Рецепт для небольшой хлебопечки на 750-1000 г.
Ингредиенты:
60 мл молока
80 г яиц
100 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
50 г сахара
290 г пшеничной муки
160 г опары
75 г разноцветных цукатов ананаса
Для украшения:
белковая глазурь
кондитерская посыпка
Приготовление:
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки сливочного масла, яйца, соль и сахар, налить опару, всыпать муку. Включить хлебопечку, выбрать программу Кулич", размер "L" и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт".
После звукового сигнала добавить нарезанные цукаты и ожидать приятного аромата свежего кулича примерно через 3 часа :)
Готовый кулич остудить, покрыть белковой глазурью, украсить посыпкой.
Угощайтесь!
Комментариев нет:
Отправить комментарий