Суши-фьюжн "Сладкий перец и кунжут"

     Всем доброго времени суток!
Перед Вами роллы с необычным вкусовым сочетанием: кокосовый рис со сладким перцем и кунжутом. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

125 г риса для суши

250 мл горячих кокосовых сливок

50 мл воды

1-2 ст.л. коричневого сахара

3 листа нори

сладкий перец разных цветов

горсть кунжута

Для подачи:

соевый соус

маринованный имбирь

Приготовление:

     Рис поместить в чашу пароварки, влить сливки, добавить сахар, перемешать. Готовить в режиме "Рис" около 40-50 минут до готовности, во время приготовления 2-3 раза перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара! Остудить.

     На лист нори выложить 1/3 риса, равномерно распределить, посыпать кунжутом, с края выложить сладкий перец, нарезанный длинной соломкой.

     Завернуть в ролл с помощью специального коврика. Разрезать на 6-8 частей и подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита!