Святки. Творожные шарики с пармезаном и зеленью

     С Рождеством Христовым!
     Перед Вами закусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только! Попробуйте :)

Ингредиенты:

250 г творога
2 яйца
0,5 ч.л. соли
30 г пармезана
1-2 ст.л. рубленной зелени (у меня укроп)
100-125 г муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для фритюра

Приготовление:

     Яйца растереть с творогом и солью, добавить тертый пармезан, перемешать, затем зелень и муку с разрыхлителем, перемешать.
     Сформировать небольшие шарики, обжарить во фритюре до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
     Сложить горкой в виде елочки, посыпать "снежком" из тертого пармезана и подавать.

Приятного аппетита!