Подготовка к Рождеству. Закуска "Вкусные ложки"

     Всем доброго времени суток!

     До Рождества осталось совсем мало времени и я хочу предложить Вам несколько идей для праздничного стола! 

     Иногда хочется вместе с очень вкусным блюдом даже ложку съесть ;)) Перед вами как раз такие съедобные ложки! Начинка может быть совершенно любая: и соленая, и сладкая, можно даже положить в ложки немного красной икры или паштета, но эффект будет ошеломительный, поэтому спешу поделиться с вами этой шикарной закуской! Угощайтесь :) 

     P.S.: Впервые в своем рецепте я не даю пропорций, все достаточно просто, Вы это поймете по ходу рецепта, ориентируйтесь на ваш вкус! 

Ингредиенты:

Для ложек: 

слоеное тесто 

Для соленой начинки: 

отварная свекла 

майонез 

горчица 

чеснок 

соль 

перец 

креветки 

зелень 

Для сладкой начинки: 

авокадо 

лимонный сок 

коричневый сахар 

манго 

Для украшения: 

кунжут

Приготовление:

     Слоеное тесто раскатать, ложку положить под тесто, придавить, обозначая контур и аккуратно вырезать. Для равномерного выпекания на ложку с тестом положить еще одну пустую ложку, придавить.

     Выпекать при 220*С около 12-15 минут. Остудить, осторожно снять готовую ложку из теста. Так выпечь все ложки. Скорость выпекания зависит от количества одинаковых ложек дома, подходящих для выпечки ;))

     Для соленой начинки отварную свеклу измельчить в блендере, добавить майонез, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу, измельчить до однородности. Для сладкой начинки авокадо пюрировать с помощью блендера с сахаром и лимонным соком.

     На каждую ложку положить начинку, соленую можно украсить отварной креветкой и зеленью, а сладкую - "розочкой" из манго или кусочком любого фрукта. В завершении посыпать кунжутом или тертым сыром.

Приятного аппетита!