Салат из капусты в пикантной заправке

     Всем доброго времени суток!
     Хочу предложить вкусный и полезный хрустящий салат. Рецепт у меня еще с весны завалялся, но думаю, что потящимся сейчас будет актуален. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

1/4 кочана свежей капусты (у меня была старенькая)
0,5 красного сладкого перца
0,5 желтого сладкого перца
0,5 пучка листового салата
зеленый лук/зелень по вкусу

Заправка:
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:

     Нашинковать капусту, нарезать бусочками перцы, добавить нарезанный лук и листовой салат (хотя, можно и руками порвать), посолить, поперчить, перемешать.
     Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат. Оставить на 30-60 минут, периодически помешивая.
     Разложить по тарелкам и подавать.

Приятного аппетита!