вторник, 3 февраля 2015 г.

Творожно-цитрусовый рулет

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами нежный бисквитный творожный рулет с цитрусовыми, который печется вместе с начинкой. Это "брат" рулета с яблоками. Получается быстро и вкусно! Попробуйте :)


Ингредиенты:


Для начинки: 
400 г творога
1 яйцо
1 желток
3 ст.л. сахара
50 мл молока
цедра 1 апельсина

Для теста:
6 ст.л. муки
4 яйца
1 яичный белок
1 ч.л. разрыхлителя без горки
3 ст.л. сахара

Для крема:
280 г творожного сыра
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
цедра апельсина для украшения

сахарная пудра для присыпки

Приготовление:


     Смешать все ингредиенты для начинки до однородности.
     Приготовить тесто. Желтки взбить с сахаром до консистенции сметаны. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки, перемешать.
     Противень (26х37см или чуть меньше) застелить бумагой для выпечки, выложить творожную начинку, разровнять. Сверху выложить тесто. Выпекать при 180*С около 15-18 минут.
     Испеченный пласт посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть будущий рулет на рабочую поверхность. Снять бумагу для выпечки. С помощью полотенца не спеша завернуть в рулет. Остудить, затем охладить в холодильнике.
     Смешать все ингредиенты для крема. Обмазать кремом рулет, посыпать цедрой апельсина и подавать.


Приятного аппетита! 

1 комментарий:

  1. Hello I'am Chris !
    this is not a "spam"
    The "directory" is 16 million visits, 193 Country in the World! and more than 18,000 blogs. Come join us, registration is free, we only ask that you follow our blog
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    Imperative to follow our blog to validate your registration.Thank you for your understanding
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.fr/
    Happy Blogging
    ****************
    i followed your blog, please follow back
    +++++++++++++++++++++++
    Привет I'am Chris!
    это не "спам"
    "Справочник" составляет 17 миллионов посещений, 193 страна в мире! и более чем 18 000 блогов. Приезжайте к нам, регистрация бесплатна, мы только просим, чтобы Вы в нашем блоге
    У Вас есть прекрасная блог, который я считаю, зарегистрированных в словарь блог. Вы будете представлять свою страну
    Пожалуйста, перейдите по следующей ссылке и как ваши Название блога
    Url Блог
    Место для вашей страны, работающих в Как сессии, которая будет добавлена в вашей стране Список
    На правой стороне, в "Зеленый список", вы найдете все страны и, если вы нажмете их, вы найдете имена блогов из этой страны.
    Императив следовать наш блог, чтобы проверить ваш registration.Thank вас за ваше понимание
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.fr/
    Счастливый блогов
    ****************
    Я последовал за Ваш блог, пожалуйста, следуйте назад

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...