Христос Воскресе!
Вкусный и сытный заливной пирог как палочка-выручалочка на праздничном столе! В этот раз со свиным карбонадом, вареным яйцом, сыром, сладким перцем и зеленью. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
200 г карбонада
3 яйца
200 мл молока
175 г муки
0,5 ч.л. морской соли
1 ч.л. б/г разрыхлителя
1 яйцо (отварное)
2 ст.л. зелени
1 зубчик чеснока
40 г полутвердого сыра
1/3 сладкого красного перца
Приготовление:
Для теста 2 яйца взбить с молоком, всыпать муку с разрыхлителем и солью. Перемешать до однородности. Для начинки нарезать кубиками карбонад, вареное яйцо, добавить сырое яйцо, перемешать. Добавить нарезанный сладкий перец и зелень, перемешать.
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку, залить оставшимся тестом, посыпать тертым сыром. Выпекать при 200*С около 40 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий