Мексиканский хлеб "Текс-мекс"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию необычный, пряный хлеб со сладким перцем и кукурузной крупой. Идея рецепта из сборника, прилагающегося к хлебопечке. Попробуйте! ;)

Ингредиенты:

300 мл теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 красный сладкий перец (или 80-100 г)
50 г кукурузной крупы
500 г муки
2 ст.л. цельной муки (или отрубей)
20 г мексиканской смеси специй
300 г опары

Приготовление:

     В контейнер хлебопечки налить воду, добавить нарезанный мелкими кубиками перец, смесь специй, сахар, отруби, кукурузную крупу и соль. Всыпать муку, влить опару.
     Включить хлебопечку, выбрать программу "Французская булка", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
     Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.

Приятного аппетита!