Хрустящее кунжутное печенье

     Всем доброго времени суток!
Представляю Вашему вниманию хрустящее печенье с ярко выраженным кунжутным вкусом. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

150 г кунжута
150 г сахара
60 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
60 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
ванилин

Приготовление:

      Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо и лимонный сок, перемешать. Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Всыпать кунжут, хорошо перемешать. Убрать тесто на 1 час в холодильник.
     С помощью двух ст. ложек выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки на хорошем расстоянии друг от друга (при выпечке печенье растекается). Выпекать при 180*С около 8-9 минут. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!