Шарлотка с яблоками для мужа :)

     Всем доброго времени суток!
     Несмотря на все мои кулинарные достижения в выпечке, мой муж по-прежнему не равнодушен к обычной шарлотке с яблоками :)) Я пробовала множество вариантов и в конце концов остановилась на этом - быстро, легко и вкусно! Попробуйте ;)

Ингредиенты:

2 яйца
150 г сахара
50 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
1/3 ч.л. разрыхлителя
150 г муки
ванилин
4-5 яблок
1 ст.л. лимонного сока
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

     Яйца немного взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, перемешать, добавить сметану, еще перемешать, всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешать.
     Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать кусочками. Яблоки добавить в тесто, перемешать. Выложить подготовленную массу в форму (у меня силиконовая, диаметр примерно 18 см).
     Выпекать при 180*С 25 минут до румяного цвета. Остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!