Кофейно-банановая гранита

     Всем доброго времени суток!
     Долго думала как назвать этот десерт: Сорбе или Гранита. Но все-таки больше похоже на Граниту, поскольку лед так приятно похрустывает, охлаждая в такую жару :)) 
     По сведениям из Википедии "Гранита (граните) (итал. Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лёд с сахаром. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру... Шоколадная гранита традиционна в городе Катания, и, согласно Стейнгартену, нигде более в Сицилии не встречается." 
     Попробуйте мой вариант летнего сицилийского десерта ;)

Ингредиенты:

2 очень спелых банана

250 мл черного кофе

25 г растопленного темного шоколада (или молочного)

1 ч.л. сахара (я не использовала)

Для украшения:

красная смородина

шоколадная стружка

Приготовление:

     Все ингредиенты поместить в чашу блендера, взбить до однородности. Выложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на 1,5 часа.

     Следующие 1,5-2 часа массу нужно перемешивать через каждые 30-40 минут. 

     Готовый десерт разложить по креманкам, украсить веточками смородины и шоколадной стружкой.

 Приятного аппетита!