Хек в оранжевом "пальто"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему внманию вкусную рыбку для осеннего ужина в кругу семьи. Попробуйте ;)
     Этот рецепт принимает участие в оранжевом ФМ у Надин ;)

Ингредиенты:

800 г филе хека
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. каперсов
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец
растительное масло

Приготовление:

     Филе хека обжарить на растительном масле с 2х сторон, затем потушить 10 минут.
     В это время отдельно обжарить лук, затем добавить морковь, каперсы и томатную пасту. Влить немного воды, перемешать, тушить 5-7 минут.
     Затем овощи выложить сверху на обжаренную рыбу. Тушить еще 5-7 минут до готовности.

Приятного аппетита!