среда, 27 ноября 2013 г.

Креветки под шоколадным соусом

     Всем доброго времени суток!
     Оригинальное блюдо для настоящих гурманов :)) Невероятные вкусовые ощущения! Попробуйте ;) P.S.: Чтобы добавить этому ароматному блюду аутентичности, Вы можете использовать дублинские креветки, лангусты или лобстеры. Количество соуса смело можно уменьшить в 2 раза, а креветки увеличить в 2 раза :)) Но пропорции привожу как в оригинале. Рецепт из книги "Золотая книга шоколада".
     Этот рецепт принимает участие в оранжевом ФМ у Надин и отправляется на Мировой кулинарный марафон к Вениамину :)




вторник, 26 ноября 2013 г.

Макарон с хурмой

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию мои первые Macarons! Конечно, если не считать того факта, что в прошлом году я пыталась их приготовить, но у меня ничего не вышло - отсаженные макарон превратились в бесформенные лужи :))) Но тогда мне было не до смеха, расстроившись, я больше их не готовила, к тому же процесс достаточно трудоемкий - чего мне только стоило сделать миндальную муку в домашних условиях ;)) Но благодаря нашей королеве Macarons Наташеньке, я вновь попыталась их сделать. И... О, чудо! Они удались (на сколько я понимаю) ведь главное отличие макаронс от миндального печенья - это "юбочка" :)) УРА!!!    
     Этот рецепт принимает участие в оранжевом ФМ у Надин! ;)



воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком от Валентино Бонтемпи

     Всем доброго времени суток!
     Заманчивое название, не правда ли? Вот и мне захотелось это приготовить, да еще и в книге В. Бонтемпи не было фото ;)) Моrbidelle переводится с итальянского как «мягкие подушечки». Блюдо представляет собой сочетание нежных котлеток из курицы с гарниром из грибов и зеленого горошка. Очень вкусно, попробуйте ;)


суббота, 23 ноября 2013 г.

Апельсиновые кексы с яблоками и хлопьями

     Всем доброго времени суток!
     Очень ароматные, воздушные и влажные кексы с яблоками. Попробуйте :) Этот рецепт летит на оранжевый ФМ к Надин ;)


среда, 20 ноября 2013 г.

Пирожное "Гороховая феерия", поощрительный приз и секрет сахарной пудры

     Всем доброго времени суток!
     Это пирожное я придумала в рамках кулинарного конкурса "Бобовые фантазии" , где получила за него поощрительный приз! Оно очень необычное - с нежным горохово-цитрусово-хурмово-арахисовым вкусом. Хотя это сложно описать, нужно пробовать ;)
     А сейчас этот рецепт принимает участие в оранжевом ФМ у Надин ;))




пятница, 15 ноября 2013 г.

Салат из бланшированной моркови

     Всем доброго времени суток!
     Необычный, пикантный и изысканный салат от Сержа Марковича с моими небольшими изменениями. Очень рекомендую всем - это вкусно, быстро и полезно! Попробуйте ;)  
     Этот рецепт принимает участие в оранжевом ФМ у Надин ;)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...