Овощное рагу с репкой (без масла)

     Всем доброго дня!
     Перед Вами вкусное овощное блюдо для поста и не только. В основе используется репка - забытый русский овощ, с добавлением картофеля, моркови и сладкого перца. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

1 репа

1 картофель

1 морковь

половинка сладкого перца 

половинка луковицы

0,5 ст.л. укропа

2 гвоздики

лавровый лист

соль, перец черный по вкусу

Приготовление:

     Овощи нарезать. поместить в кастрюльку (кроме сладкого перца), залить водой так, чтобы она едва покрывала овощи, довести до кипения, варить 15 минут. Добавить лавровый лист, укроп, сладкий перец, гвоздику, посолить, поперчить. Готовить еще около 10 минут до мягкости овощей. Перед подачей посыпать зеленью. 

Приятного аппетита!