Всем доброго дня!
Диетические курино-говяжьи котлетки с творогом и отрубями, приготовленные на пару в мультиварке на луковой подушке без использования дополнительного жира или масла. Получаются очень вкусные и полезные котлетки. Попробуйте!
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
500 г говяжьего фарша
180 г творога
2 луковицы
1 яйцо
4 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. пшеничных отрубей
5 ст.л. молока
0,5 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. перец черный
1,5 ч.л. морской соли
0,5 ст. воды
1 лавровый лист
Приготовление:
К фаршу добавить измельченный в блендере 1 лук, яйцо и творог, перемешать. Всыпать панировочные сухари, кориандр, соль и перец, влить молоко. Хорошо перемешать. Сформировать котлетки, выложить а чашу мультиварки на лук, нарезанный кольцами. Влить воду, добавить разломанный на кусочки лавровый лист. Готовить в режиме "Тушение" 30 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий