Пирог с адыгейским сыром и зеленью

     Всем доброго дня!
     Закусочный пирог на кефире с нежным адыгейским сыром и зеленью, приготовленный с добавлением рисовой муки. Получается очень вкусный пирог, который отлично подойдет к первым блюдам или к чаю. Попробуйте!

Ингредиенты:

275 г кефир
2 яйца
160 г адыгейского сыра
150 г пшеничной муки
50 г рисовой муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. б/г морской соли
2-3 ст.л. зелени

Приготовление:

     В теплый кефир добавить яйца и соль, перемешать. Добавить тертый сыр и рубленную зелень, перемешать. Всыпать оба вида муки с разрыхлителем, перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать при 180*С около 40-45 минут до румяности.

Приятного аппетита!