Шоколадный торт без муки

     Всем доброго дня!
     Мега шоколадный торт без грамма муки и всего из 3х ингредиентов - шоколада, сливочного масла и яиц! Торт готовится легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Очень нежный торт, Ваши гости будут в восторге. Попробуйте и Вы! Идея рецепта Natalia Savin

Ингредиенты:

135 г молочного шоколада
65 г горького шоколада
120 г сливочного масла
4 яйца
0,3 ч.л. соли
сахарная пудра для подачи

Приготовление:

     Шоколад поломать на кусочки, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. В шоколадную массу по одному добавить желтки, хорошо перемешивая лопаточкой. Белки взбить с солью в крепкую пену и частями добавить в массу.
     Переложить массу в разъемную форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при 180*С около 35 минут, затем не открывая дверцу остудить в духовке. Убрать в холодильник до подачи. Перед подачей аккуратно вынуть торт из формы, посыпать "снежком" из сахарной пудры.

Приятного аппетита!