Всем доброго дня!
Сегодня день святой равноапостольной великой княгини Ольги и мои именины! Поэтомй угощаю вас этим не только простейшим, но и вкуснейшим пирогом с черной смородиной. Тесто получается очень нежное, воздушное, в меру сладкое, с вкраплениями кислинки смородины. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
350 г черной смородины
60-120 г сахара
90 г сливочного масла
2 яйца
130 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин по вкусу
щепотка соли
Приготовление:
Сливочное масло взбить с сахаром и ванилином, затем по добавить яйца, взбить. Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Взбить до однородности. Тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху посыпать черной смородиной. Выпекать при 180*С 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий