Всем доброго времени суток!
Этот вкусный и сытный салат вполне может заменить полноценный ужин. Попробуйте ;)
160 г запеченной свинины (или отварной)
50 г рукколы
0,5 красного перца
1 яйцо
10 маслин
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соевого соуса
щепотка трав для салатов
Нарезать мясо и перец на брусочки. Отварить яйцо вкрутую, остудить, разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку нарезать поперек ломтиками. Маслины нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты для заправки.
Собираем салат. Рукколу разложить по тарелкам, сверху выложить кусочки мяса (если у Вас мясо суховато, на этом этапе можно полить заправкой). Затем уложить красный перец, яйца и маслины.
Готовый салат полить заправкой.
Приятного аппетита!
Этот вкусный и сытный салат вполне может заменить полноценный ужин. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
160 г запеченной свинины (или отварной)
50 г рукколы
0,5 красного перца
1 яйцо
10 маслин
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соевого соуса
щепотка трав для салатов
Приготовление:
Нарезать мясо и перец на брусочки. Отварить яйцо вкрутую, остудить, разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку нарезать поперек ломтиками. Маслины нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты для заправки.
Собираем салат. Рукколу разложить по тарелкам, сверху выложить кусочки мяса (если у Вас мясо суховато, на этом этапе можно полить заправкой). Затем уложить красный перец, яйца и маслины.
Готовый салат полить заправкой.
Приятного аппетита!
Я сделала, получилось две порции, очень сытный салат -полноценный ужин без скидок! Заменила свинину на печеную говядину, вкусно. Секрет -в заправке, такая простая и пикантная!!
ОтветитьУдалитьМаша, спасибо большое за отчет! Я так рада, что тебе понравилось ;))
Удалить