Волованы с красной икрой и авокадо

     Всем доброго дня!
     Закуска для праздничного постного стола. Хрустящее слоеное тесто плюс пюре из авокадо с лимонным соком и красная икра, ммм... Это очень вкусно! Попробуйте ;)

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
0,5 авокадо
100 г красной икры
1 ч.л. лимонного сока
укроп для подачи

Приготовление:

     Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, вырезать фигурки. В половине фигурок вырезать серединки. Фигурки уложить друг на друга, скрепляя водой. Выпекать при 200-220*С до румяности около 15-20 минут. Остудить. Авокадо пюрировать с помощью блендера с лимонным соком. В каждую башенку выложить немного пюре из авокадо, а сверху красную икру. Подавать, украсив веточкой укропа.

Приятного аппетита!