Котлеты с зеленью, кориандром и тимьяном

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением зелени петрушки и смеси специй для гриля с кориандром и тимьяном. Котлеты получаются нежные, сочные и ароматные. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

1 кг свино-говяжьего фарша
2 ч.л. соли
3 луковицы
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. соды
8 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. молока
пучок зелени
0,5 ч.л. смеси специй с тимьяном и кориандром

Приготовление:

     К фаршу добавить измельченный лук, перемешать. Добавить молоко, панировочные сухари, соль, соду, перец и рубленную петрушку. Все хорошо перемешать.
     Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!