Пирожное "Зимняя ночь"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию необычное пирожное с шоколадом и... майонезом! Готовила на пробу, так сказать, но получилось действительно вкусно, и никто не догадался, что в составе майонез... Попробуйте ;) Идею с майонезом я нашла у Елены, за что ей большое спасибо!

Ингредиенты:

60 г качественного постного майонеза (у меня с лимонным соком)
1,5 ст.л. сахарной пудры
0,5  ванилина
1 ч.л. с/г желатина
60 мл воды
200 г черного шоколада
4 ст.л. измельченной мякоти хурмы
3-4 постного печенья

Приготовление:

     Смешать майонез, сахарную пудру и ванилин. Желатин нагреть на водяной бане до растворения и влить в майонезный крем, перемешать. Разложить крем по формочкам, убрать в холодильник до застывания.
     Шоколад растопить на водяной бане, добавить пюре из хурмы (хурму измельчить блендером), перемешать. Выложить сверху в формочки. Печенье измельчить в крошку и засыпать шоколадный слой. Убрать в холодильник до подачи.
     Перед подачей аккуратно вынуть пирожное из формы, украсить по желанию и подавать.

Приятного аппетита!