Клубнично-банановое мороженое

     Всем доброго времени суток!

     Сегодня у нас еще жарче, чем вчера. На улицу выходить не хочется... даже за мороженым. К тому же, его можно сделать самим! Домашнее мороженое гораздо вкуснее и полезнее, ведь именно Вы кладете в него ингредиенты. Рецепт довольно прост, ягоды и фрукты взаимозаменяемы. Мороженое получается нежное и в меру сладкое. Попробуйте :)
     Только что увидела, что Зарема организовала Флешмоб, посвященный как раз мороженому и прохладным летним десертам. Я с удовольствием присоединяюсь! ;)

 

Ингредиенты:

4 банана

200 г клубники

2 ст.л. сахарной пудры

2 ст.л. лимонного сока

250 г сливок 33%

ванилин

 

Приготовление:

    
     Бананы и клубнику выложить в чашу блендера, измельчить до однородности.

     В охлажденные сливки добавить сахарную пудру и ванилин, взбить. Взбитые сливки добавить в бананово-клубничное пюре, тщательно перемешать. Полученную массу выложить в контейнер и поставить в морозилку.

     Перемешать 3-4 раза через каждые 40 минут. Подавать в виде шариков, украсить клубникой.

Приятного аппетита!