Маринованный сыр

     Всем доброго времени суток!

     Эта вкусная, пикантная и быстрая закуска порадует Вас и Ваших гостей. Рецепт нашла у Карины, немного изменила на свой вкус, но основная идея та же. Попробуйте ;)

 Ингредиенты:

250 г сыра эмменталь (гауда или мааздам)

100 мл оливкового масла

3 ст. л. лимонного сока

1,5 ст.л. мятного сиропа (или жидкого меда)

1 ст.л. смеси пряностей (фиолетовый базилик, паприка, орегано, чеснок, острый красный перец)

 

Приготовление:

    
     Приготовить маринад. Смешать оливковое масло, лимонный сок, сироп и пряности.

     Сыр нарезать порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Выложить на подогретое блюдо, полить маринадом. Оставить сыр мариноваться при комнатной температуре около одного часа.

    

     Если сыр подавать не сразу, то его можно хранить в банке, залив маринадом.

Приятного аппетита!