Свекольная запеканка

     Всем доброго дня!
     Универсальная овощная запеканка из свекольного и картофельного пюре. Подходит как для соленого перекуса, так и для сладкого, поскольку свекла обладает естественным природным подсластителем. Попробуйте! Идею рецепта подсмотрела здесь

Ингредиенты:

165 г свеклы
165 г картофельного пюре
1 яйцо
50 г муки
10 г сливочного масла
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль морская, смесь перцев по вкусу

Приготовление:

     Смешать свекольное и картофельное пюре с яйцом, растопленным сливочным маслом, солью и смесью перцев. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180*С 25-30 минут.

Приятного аппетита!