Шоколадный манник с вишней и корицей

     Всем доброго дня!
     Нежный шоколадный манник с вишней и корицей, посыпанный темным шоколадом. Пирог приготовлен без яиц и молочных продуктов, на растительном масле. Идеально для постных дней. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

150 г вишни
180 мл воды
50-100 г сахара
0,5 ч.л. корицы
90 г  муки
90 г манной крупы
25 г какао порошка
65 г растительного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г горького шоколада

Приготовление:

     В воде растворить сахар, добавить растительное масло. Добавить все сухие ингредиенты, перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, сверху посыпать вишней без косточек и рубленным шоколадом. Выпекать при 180*С около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!