Творожные кексы с цукатами

     Всем доброго времени суток!
Перед Вами вкусные творожные кексы к чаю. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

220 г творога
1 яйцо
75 г сахара
ванилин по вкусу
горсть разноцветных цукатов ананаса
100 г мука
1/4 ч.л. сода
щепотка соли
сахарная пудра д/посыпки

Приготовление:

     Творог смешать с сахаром, солью, ванилином и яйцом, добавить нарезанные цукаты, перемешать. Всыпать муку с содой, замесить тесто. Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180*С 45 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!