Постное томатное печенье

     Всем доброго времени суток!
     Перед Вами необычная постная выпечка к чаю на томатном соке. Получается в меру сладкое печенье с оригинальным цветом и едва уловимой ноткой томатов. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

6 ст.л. томатного сока
5 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
100 г сахара
250-300 г муки
ванилин по вкусу
щепотка соли

Приготовление:

     Смешать томатный сок, растительное масло, соду и соль, добавить ванилин и сахар, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто, затем раскатать толщиной 0,5 см, вырезать любые фигурки, переложить на противень. Выпекать при 180-200*С около 10-15 минут.

Приятного аппетита!