Йогуртовый кекс с белым шоколадом

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию потрясающий кекс на основе натурального йогурта с белым шоколадом. Вместо сливочного масла здесь я использовала растительное, благодаря чему кекс получился особенно нежным и влажным. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

2 яйца
120 г сахара
75 г растительного масла
200 г натурального йогурта
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г белого шоколада 
ванилин по вкусу
щепотка соли

Приготовление:

     Яйцо взбить с сахаром и растительным маслом, добавить йогурт, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать. Выложить тесто в форму, сверху посыпать рубленным шоколадом или шоколадными каплями. Выпекать при 180*С около 50 минут.

Приятного аппетита!