Блины на сыворотке "Два шоколада"

     Всем доброго времени суток!
     Представляю Вашему вниманию шоколадные блинчики на сыворотке с молочным и темным шоколадом в тесте. Скажу сразу, что блинчики капризные и очень нежные, нужна хорошая сковородка и навык. Попробуйте ;) P.S.: Завтра заовенье на Великий пост)

Ингредиенты:

500 мл сыворотки
2 яйца
180 г муки
25 г топленого масла
40 г молочного шоколада
50 г черного шоколада
25 г растительного масла
щепотка соли
растительное масло для жарки

Приготовление:

     Сыворотку подогреть до теплого состояния, добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать до полного растворения. Добавить топленое масло, перемешать, чтобы растаяло. Затем добавить яйца, перемешать. Всыпать муку с солью, хорошо перемешать и влить растительное масло, еще раз перемешать. Жарить блинчики на растительном масле на огне выше среднего.

Приятного аппетита!