Поздравляю Вас с Рождеством Христовым!!! Радуйтесь и веселитесь!!!
Ирмос 1, глас 1:
"Христос рождается – славите! Христос с Небес – срящите!
"Христос рождается – славите! Христос с Небес – срящите!
Христос на земли – возноситеся! Пойте Господеви вся земля
и веселием воспойте, людие, яко прославися!"
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее печенье-штоллены с кумкватом "лимон", светлым изюмом, вишней и миндалем. Такие печенюшки очень удобно дарить на рождественские праздники, если предварительно красиво упаковать. Идея рецепта от Д-ра Эткера, с которой любезно поделилась Хадижа, за что ей большое спасибо! Попробуйте и Вы! ;)
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
275 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 г сахара
1 яйцо
ванилин по вкусу
25 г цукатов кумквата "лимон"
25 г светлого изюма
25 г сушеной вишни
50 г миндаля
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром и ванилином. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо, растереть. Всыпать измельченный миндаль и мелко нарезанные сухофрукты. Перемешать, замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части, каждую скатать в колбаску, затем на резать на 6-8 частей. Сформировать штоллены. Переложить на противень. застеленный бумагой для выпечки и выпекать при 180*С около 20 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оля, не прошло и 2 года, как я увидела комментарий, с изменениями на блоггере, практически там и не пишу, но блог не закрываю и рецепты храню, вот решила сделать к новому году и увидела твой комментарий, рада, что было вкусно.
ОтветитьУдалить